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高円寺　葡庵

仕事内容

仕事内容 ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ “料理を仕事にする”を、もっと楽しく。 ◆選べる休日数◆長期休暇あり◆ ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ JR高円寺駅から徒歩3分。 活気ある商店街の中にある、 気取らず楽しめるカジュアルフレンチ・イタリアンのお店です。 店内にはワインがずらりと並び、 天井が高く開放感のあるオシャレな空間。 カウンターではお客様との会話を楽しみながら、 テーブル席ではデートや女子会、貸切パーティーまで幅広いシーンで利用されています♪ 当店では“日本ワインに合う料理”をコンセプトに、 季節感あふれる本格料理をご提供。 代表自らワイナリーへ足を運び、 全国から厳選した日本ワインを常時300種類以上取り揃えています。 料理だけでなく、 ワインや食材の知識まで深く学べる環境です◎ 【仕事内容】 食材の仕入れ・仕込み・調理など、 キッチンでの調理業務全般をお任せします。 一部ホール業務をお願いすることもございます！ まずはできることからスタートし、経験や希望に応じて、 スタッフ教育・メニュー開発などの厨房運営業務にもチャレンジ可能！ カジュアルなお店ながら、 本格的なフレンチ・イタリアン技術を学べるため、 スキルアップしたい方にはピッタリの環境です！ ＼★ 当店で働く魅力はこちら！ ★／ ◎ 選べる働き方！ 「しっかり経験を積みたい」 「プライベートも大切にしたい」 そんな希望に合わせて、休日数を選択可能！ あなたのライフスタイルに合った働き方ができます。 ◎ 長期休暇あり！ 入社半年後から年2回の連休取得も可能！ 旅行や帰省など、プライベートも大切にしながら働けます♪ ◎ 独立支援制度あり！ これまで14名の独立実績あり！ 人気店づくりのノウハウや店舗運営についても学べるため、「将来自分のお店を持ちたい」という方にも最適です。 ◎ 自由度の高いお店づくり！ 新店舗展開も積極的に行っており、店舗運営は現場に大きな裁量があります。 「自分のお店のように働きたい」という方にもやりがい抜群◎ 人柄・意欲重視の採用です！ スタッフ同士の距離も近く、BBQや花見などイベントも多数♪ 明るくあたたかい雰囲気の中で、仲間と一緒に成長していける環境です。 “美味しい”を本気で追求したい方、 夢に向かって頑張りたい方、 ぜひ一緒に楽しく働きましょう！