• 正社員

Minimal経堂工房

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：設備保全/メンテナンス、生産技術（食品/飲料/たばこ）、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） ⭕️チョコレート製造機械の、専門家になる⭕️ ✅機械いじりが好き ✅ひとつの分野を極めたい ✅食品機械やものづくりに興味がある ✅職人と一緒に働ける環境で働きたい ひとつでも当てはまる方は、ぜひ読んでみてください。 ＼＼この求人の募集ポイント／／ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ✅カカオ豆からチョコレートを作る機械を専門的に扱えます ✅月給280,000円〜（ご経験により決定） ✅カカオ・チョコレートの職人や専門家と協働できます ✅コミュニケーションの多い、働きやすい職場です ✅昇給年1回／賞与あり／交通費全額支給 ✅経堂駅から徒歩9分／千歳船橋駅も徒歩圏内 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 【お仕事内容】 チョコレート製造に使う機械全般の、整備・メンテナンスをお任せします。 ・カカオ豆の脱穀機、焙煎機、摩砕機の整備メンテナンス ・チョコレートテンパリングマシン、ミキサー、 アイスクリームマシンの整備メンテナンス ・メンテナンス以外の時間は、カカオ豆の脱穀や パッケージングなどの製造作業 【活かせる経験】 設備保全／機械保全／生産技術／工務／製造設備メンテナンス 故障対応／予防保全／設備改善／新規設備導入 産業機械／食品機械 サービスエンジニアのご経験がある方は、 そのまま活かしていただけます。 【この仕事の面白さ】 カカオ豆からチョコレートを製造している職場は、 国内でもごくわずかです。 その専用機械を扱える人も、当然ながら多くありません。 ひとつの分野の専門家になれる仕事です。 職人や専門家がすぐ隣にいる環境なので、 「なぜこの機械がこう動くのか」を聞きながら覚えられます。 【未経験の方へ】 研修期間は半年間です。 機械への興味と、基本的な知識があれば大丈夫です。 【お店・工房について】 Minimal（ミニマル）は、カカオ豆からチョコレートをつくる 「Bean to Bar」の専門ブランドです。 経堂の工房では、カカオ豆の脱穀から成型まで、 すべての工程を自分たちの手で行っています。 すでにチョコレートになった原料を加工するのではなく、 豆の状態から仕上げていく。 国内でも数少ない製法です。