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MUJI HOTEL GINZA(WA)　【20】UDS株式会社

仕事内容

仕事内容 ＊ホテル内の和食レストラン調理＊ キッチンに関わる業務全般をお願いします。 ＜具体的な業務＞ ・調理 ・皿洗い ・衛生管理 ・棚卸 ・原価管理 ・メニュー考案 ・シフト作成 その他、ご希望と適正に合わせた 個人業務をお任せします。 朝食は、和食・洋食・無印良品の商品を お楽しみいただけるブッフェ形式、 ランチは職人のこだわりがつまった おぜん形式の提供です。 ＊MUJI HOTEL GINZA『WA』＊ ちょうどよい価格でよく眠れ、旅先の体と心を整える空間と、 宿泊する方と土地を自然とつなげるサービス。 内装は木・石・土を中心に、およそ100年前に敷かれた、 東京を走る路面電車の敷石と、本物の船の廃材を再利用。 客室には優しい手触りのタオルや自然な眠りに導く照明など、 旅先のからだと心を整える工夫を凝らし、 いつもの生活の延長で過ごせる空間を提供します。 そんな「MUJI HOTEL GINZA」の中にある 『WA』は、日本各地のふるさとの味を お楽しみいただける和食レストランです。 料理人が定期的に各地を巡り、 シーズンごとのメニューをご用意しています。 ＊UDS株式会社＊ “世界がワクワクするまちづくり”を目指し、 「MUJI HOTEL GINZA」「リラックス食堂」等 全国各地のホテル・レストラン・住宅等の企画・ 建築設計・店舗運営を行っています。 UDSでは「仕事を楽しむこと」が基本。 自分たちが楽しみ、お客様の笑顔が生まれる… そんな場所を私たちと一緒に目指しませんか？ またUDSは社員とアルバイトの関係がフラットな 社風で、社員・アルバイトなど立場関係なく アイデアが出しやすい環境。自分で考え、 工夫しながら働きたい方にピッタリです！ まずはお気軽にお問い合わせください！ ＜こんな方も歓迎！＞ ・長期勤務歓迎 ・副業OK・WワークOK ・フリーター活躍中 ・主夫・主婦活躍中 ・主夫主婦パート活躍中 ・ブランクOK！ ・経験者歓迎 ※日本語能力試験N1レベル相当の会話力をお持ちの方 ※This is a job that requires using Japanese.