正社員
Bane BAGUS銀座店　【株式会社DDグループ】

ビリヤード・ダーツバーの料理長候補

培ったその技術で、新メニューを生む。裁量権を持ち、次なる「熱狂」を創る。

交通アクセス最寄駅：銀座駅【アクセス便利！】銀座駅から4分／日比谷駅から5分
Bane BAGUS銀座店　【株式会社DDグループ】
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
〒1040061東京都中央区銀座６－３－９高松ビルＢ１Ｆ・Ｂ２Ｆ
交通アクセス最寄駅：銀座駅【アクセス便利！】銀座駅から4分／日比谷駅から5分
月給330,000円～400,000円

勤務時間

シフト制勤務時間シフト制 08：00～29：00 実働時間：１月あたり 168.0時間＊実働8時間／60分休憩＊シフト制勤務 ※店舗により勤務時間の変動あり平均所定労働時間：１月あたり 168.0時間

休日休暇

休日休暇月9日休み（週休2日制） ※2月のみ月8日休み【休日休暇】・年次有給休暇・弔慰休暇（最大5日）・結婚休暇（最大7日）・出産休暇（配偶者）・産前産後休暇・育児休暇（男性の取得実績有り）・介護休暇・子の看護休暇他

勤務地

Bane BAGUS銀座店　【株式会社DDグループ】

〒1040061東京都中央区銀座６－３－９高松ビルＢ１Ｆ・Ｂ２Ｆ

Bane BAGUS銀座店　【株式会社DDグループ】

勤務地東京都中央区銀座６－３－９高松ビルＢ１Ｆ・Ｂ２Ｆ

アクセス

交通アクセス最寄駅：銀座駅【アクセス便利！】銀座駅から4分／日比谷駅から5分

仕事内容

仕事内容マニュアル通りの調理ではなく、自分の腕を存分に振るいたい。そんなあなたの情熱を、ここで「料理長候補」として活かしませんか。メニュー開発から店舗運営まで、大きな裁量権を持って挑戦できる環境です。～～～～～～～～～～・。＊～～【-POINT.01】裁量権大！新メニュー開発に挑む￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣決められた料理を作るだけでなく、季節の食材を使った新メニューの考案にも携われます。あなたのアイデアと技術が、お店の新しい看板メニューを生み出す。料理人として最大の喜びを味わえる環境です。【-POINT.02】確かな技術を活かし、店舗を創る￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣これまで培ってきた調理技術や、原価管理などのマネジメント経験をフルに活かせます。キッチンの中だけでなく、店舗運営のコアメンバーとして、お店全体をより良くしていくダイナミックなやりがいがあります。【-POINT.03】 DDグループの安定基盤で腕を磨く￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣挑戦を支えるのは、 DDグループという強固な基盤。充実した手当や月9日休みなどの働きやすい環境が整っているため、不安なく料理に没頭できます。料理長からさらに先のキャリアを目指すことも可能です。 ◤ 美食と遊戯が交差する大人の空間 ◢ 「BAGUS」は、ダーツやビリヤードとともに、本格的な料理とお酒を楽しめる大人のアミューズメント空間。非日常感あふれるラグジュアリーな店内で、あなたの手掛けた一皿が、お客様の特別な時間をさらに華やかに、そして熱狂的に彩ります。～～～～～～～～～～・。＊～～ BAGUSの詳しい情報はこちらからご覧ください！￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ https://bagus-99.com/

対象となる方

応募資格【調理経験者、大歓迎！】￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＜必須条件＞ ■調理経験3年以上（ジャンル不問）＊店長や料理長をされていた方は即戦力として活躍いただけます！「自分の技術をもっと発揮したい」「決められたメニュー以外も作りたい」という料理への熱い想いを持つ方に最適な環境です。 …… 【こんな方を歓迎します！】￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■メニュー開発や店舗運営に深く関わりたい方 ■裁量権の大きい環境で、自分の腕を試したい方 …… 【あなたのスキルが活きる瞬間】￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣これまで培った包丁さばき、火入れの技術、そして料理への「熱狂」。そのすべてを、私たちの新しい価値として存分に発揮してください！年齢制限：55歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

仕事の特徴

制服あり
飲食割引あり
準夜勤
フリーター歓迎
学歴不問
経験者歓迎
残業なし
夜間
駅ナカ
有資格者歓迎
食費補助あり
職種変更なし
研修あり
制服貸与
賞与あり
ブランクOK
交通費支給
まかないあり
長期歓迎
フルタイム歓迎
駅近5分以内
シフト制
社割あり
深夜
ピアスOK
昇給あり
昼食補助あり
食事補助あり

給与/待遇

月給330,000円～400,000円給与月給330,000円〜400,000円月給には以下を含むみなし残業代 73,590円～89,200円／月みなし残業時間 45時間／月一律深夜手当33000円～40000円（100時間分） ※超過分は全額支給いたします。固定残業代: 1ヶ月あたり 73,590円〜89,200円超過分別途支給あり固定残業時間: 1ヶ月あたり 45時間一律深夜手当 33,000円〜40,000円【給与例】【給与例】 4,940,000円 / 入社2年目・店長、29歳 7,150,000円 / 入社5年目・部門長、32歳

試用期間

試用期間あり期間: 3ヶ月試用期間中の給与：本採用時と同じ試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇 ■昇給・昇格年2回/3月・9月 ■決算賞与/業績による ■バースデークーポン（1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布） ■お友達紹介制度2万円/社員・アルバイト ■社員割引/自社店舗の飲食代金30％割引 ■食事補助/店舗でのまかない・食事を一部補助 ■健康診断 ■制服貸与 ■結婚・出産祝金【各種手当】 ■役職 ■残業（超過分） ■深夜（超過分） ■交通費支給/月15万円迄 ■こども手当/扶養する子ども1名あたり5000円【各種制度】 ■カムバック制度（アルムナイ採用制度） ■社内公募制度（switch!/本社部門への異動も可） ■財形貯蓄制度 ■全社員総会 ■新規事業提案制度 ■社内報（WITH）発行 ■各種研修・表彰制度等（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度） ■内部通報制度 ■BCP（安否確認システム導入） ■福利厚生倶楽部会員証支給（350万種の福利厚生サービス）

職場環境・雰囲気

職場環境屋内喫煙所あり

その他

キャッチコピー培ったその技術で、新メニューを生む。裁量権を持ち、次なる「熱狂」を創る。雇用形態正社員掲載企業名 Bane BAGUS銀座店【株式会社DDグループ】応募受付先電話番号 03-5579-9045 採用担当者名採用センター企業情報（備考）企業名：株式会社DDグループ中途採用窓口設立日：1996/03/01 事業内容：.飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営ホテル・不動産事業の経営・企画・運営資本金：40,000万円従業員数：6,786人 URL：https://www.dd-grp.com/

応募情報

選考プロセス

選考フロー《メールにて面接予約のご案内》メールにて面接日程調整のURLが届きますのでご対応ください！《カジュアル面接実施中！》面接では、以下のようなことをお聞きしています。・転職理由・転職先に求めること・志望理由・仕事のやりがい・将来どうなりたいかなど気軽に話しながら、あなたのキャリアについて一緒に考えていきたいと思っています。ご質問や希望なども伺いますので、何でも聞いて下さいね！《内定》応募から内定まで約1週間！一緒に働けることを楽しみにしております！ - 株式会社ダイヤモンドダイニング東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18階 https://www.dd-grp.com/