• 正社員

THE NEXTT GRILL(THE NEXTT HOTEL内)/株式会社MOTHERS

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ ✅3月オープニング！仲間とお店づくり！ ✅人柄重視採用！調理未経験の挑戦◎ ✅既存店で事前研修があるので安心！ ✅まかない付きで食事代を節約できる！ ✅社員割引でお得にお店を利用可能♬ ━━━━━━━ ✨仕事内容✨ ━━━━━━━ 新しくオープンするホテルレストランで、 キッチン業務をお任せします！ 薪火を使ったグリル料理を中心に、 こだわりの料理を提供するお仕事です。 【具体的には】 ■食材の仕込み、下ごしらえ ■食材のカット、盛り付け ■前菜やメイン料理などの調理 ■食材の管理、発注補助 ■調理器具や厨房内の清掃 ■開店準備、閉店作業 まずは仕込みや盛り付けなど、 基本的な作業からスタート。 慣れてきたら少しずつ調理を担当し、 仕事の幅を広げていただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ✨未経験歓迎！人柄採用です✨ ━━━━━━━━━━━━━━ 今回の募集では、経験やスキル以上に 仕事への意欲や人柄を重視。 料理が好きな方や、 新しいことを学びたい方を歓迎しています。 賞与年2回、昇給制度もあり、 頑張りが収入につながる環境です。 3月になるまでは 既存店で実際の調理を経験し、 基本的な仕事を学ぶことが可能。 オープン前から仕事に慣れていけるので、 自信を持って新店舗に立てます！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨レストランを仲間とつくる楽しさ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 舞台となるのは、立川に誕生する 「THE NEXTT HOTEL」内の 200席を備えたグリルレストラン。 モーニングからランチ、ディナーまで、 さまざまなシーンで利用されるお店です。 今回は新店舗の立ち上げに伴う募集。 同期の仲間と同じスタートラインに立ち、 お店の雰囲気やサービスを 一緒につくっていくことができます。 完成されたお店に入るのとは違い、 自分たちの手で新しい歴史をつくれる。 オープニングならではの特別な経験を、 ここで味わってみませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨薪火料理を学び調理のプロを目指せる✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「THE NEXTT GRILL」の大きな特徴は、 薪火を使ったグリル料理です。 火の強さや食材との距離を調整し、 香りや旨みを引き出していく薪火料理。 一般的な調理とはひと味違う、 奥深い技術に触れられる環境です。 経験を重ねれば、食材の目利きや 火入れ、メニューづくりなど、 幅広い調理スキルを磨くチャンスも。 自分がつくった料理で、 お客様に喜んでいただける。 そんなやりがいを感じながら、 料理人として成長していきませんか？