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LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE(ル・ショコラ・アラン・デュカス)日本橋高島屋

仕事内容

仕事内容 ╭─･･⭐･────────･⭐･･─╮ ✨ この求人のポイント！！ ✨ ╰─･･⭐･────────･⭐･･─╯ ⏩パリ発祥！人気ショコラブランド！ ⏩＜未経験者大歓迎！＞充実研修あり♪ ⏩販売職が初めてでも月給29万円以上！ ⏩10代〜50代まで活躍！主婦も多数在籍！ ⏩月8日以上休み！夏冬の長期休暇あり♪ 【お任せしたい業務】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 各種ショコラ・焼き菓子などの接客・販売業務をお願いします。一緒にブランド価値を広めていきましょう！ 【具体的には】 ￣￣￣￣￣￣￣ ●カウンター越しでの接客・販売 ●レジ・お会計 ●商品のご説明 ●商品・ドリンクのお渡し ●在庫・発注管理業務 ✨✨＼ブランドの特徴！／✨✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ フランス料理界の巨匠 アラン・デュカスが監修をするショコラ専門店です。 ●2013年 パリにショコラ工房を設立。 ●2018年3月 パリに続きフランス国外で初となるショコラ工房を東京・日本橋にオープン。 ●2018年9月 ショコラ工房に続き日本橋高島屋へ新店舗をオープン ●2019年11月 渋谷スクランブルスクエア店がサロン（飲食スペース）を併設した販売店としてオープン。 現在は、国内5つのブティックとオンラインブティックを通じてショコラの魅力を発信しています。 ＜素材に対するこだわり＞ 日本で販売される商品は、すべてパリ工房でカカオ豆から作られたクーベルチュール（チョコレート）を使用し、東京工房で丁寧に仕上げられたものです。 落ち着いた空間で、世界基準のクオリティにこだわった商品をご案内するやりがいがあります。 ✨✨＼アラン・デュカスとは！／✨✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2005年に3つのレストランが同時にミシュランの三ツ星に掲載された史上初のシェフです。現在、世界8ヶ国で30以上のレストランの監修・プロデュースを行っています。 数々の実績を残してきたアラン・デュカスの世界観をカタチにしたスイーツに携われます。 ✨✨＼仕事の面白さ！／✨✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ★贈り物に関わるやりがい！ バレンタインや特別なギフトなど、大切な人への贈り物を選ぶお客様をサポートできるのも大きな魅力です。「ありがとう」や「喜んでもらえたよ」といった声を直接聞けることもあります。 ★チョコレートの奥深い世界を知る楽しさ！ カカオの産地や焙煎方法の違いによって生まれる風味の変化など、専門的な知識を学べるのは専門店ならでは。知れば知るほど、ショコラの魅力が深まります。 ★上質な接客スキルが身につく！ 丁寧な言葉遣いや所作が求められる環境だからこそ、自分自身の接客レベルが自然と磨かれていきます。接客の“質”にこだわる経験は、今後どんな場面でも役立ちます。 ✨✨＼教育体制！／✨✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後は、商品知識や接客マナーをはじめ、必要なことをひとつひとつ丁寧にお伝えしていきます。 チョコレートの種類や製法、カカオの産地による違いなど、専門的な知識も基礎からしっかりレクチャー！焼き菓子についての特徴もイチから学べます。試食を交えながら理解を深めていけるのも楽しさのひとつです。 接客においては、言葉遣いや立ち居振る舞い、お客様へのご案内の流れなどをロールプレイングで実践的に学べます。分からないことは先輩スタッフが丁寧にフォローするので、販売や接客が初めての方も安心してスタートできます。 ✨✨＼将来のキャリア！／✨✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは店舗での販売スタッフとして経験を積みながら、将来的には店舗責任者や複数店舗のマネジメント（エリア統括）といったキャリアアップが可能です。店舗づくりやブランドの世界観を守るブランディング業務に携わるチャンスもあります。 また、販売職から別の道へ進むこともできます。接客スキルを活かして系列レストランのホール・キッチンスタッフにチャレンジしたり、店舗運営全体を支える本部スタッフとしてのキャリアも開かれています。 一人ひとりの志向や強みを大切にしながら、長く働ける環境が整っています。 - ※配属先店舗についてのご案内 日本橋高島屋店のほか、 東京工房店（三越前駅徒歩2分）や 渋谷スクランブルスクエア店（渋谷駅 直結）に 配属となる場合がございます。 配属先につきましては、ご採用後に最終的に決定いたしますので、 あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。