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肉割烹 京

職種/仕事内容

仕事の内容 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ あなたの可能性と限界に挑戦しませんか？ 社歴や年齢に関係なく挑戦できる環境が パーソンズドリームにはあります！！ ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/ シンガポール）で、300店舗の日本料理・ 居酒屋・レストランなど幅広く事業を 展開する株式会社コズミックホールディングス。 現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え 日本全国36都道府県＋海外3ヵ国で ●国内直営レストラン事業（居酒屋･カフェなど) ●海外直営レストラン事業 ●国内デリバリー・テイクアウト事業 ●国内FC事業 / 海外FC事業 など幅広く事業を展開。 今回は今後の更なる事業拡大へ向けて 中心となってくれる店長候補を募集します。 ≪お仕事内容≫ 店長として接客・ホール・調理業務～スタッフ管理を はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。 具体的には・・・ ・接客、調理業務 ・スタッフのシフト管理、採用・教育 ・店舗の売上管理 ・食材の品質管理、在庫管理 ・販促施策のプランニング、実施 上記の内容をお任せしたいと考えています。 ゆくゆくは多店舗管理・マネジメントを 目指したりするなどの キャリアアップも図れます。 ★☆～働くポイントの紹介！～☆★ 私たちは、一緒に働く仲間が安心し、そして輝ける 会社でありたいと強く思っています。 待遇といった目に見える価値はもちろん、 描きたいキャリアや夢を目指せる環境をお約束。 きっとあなたが実現したい未来が当社にはあるはずです。 ◇★ 将来必ず役立つスキルが身につく！ ★◇ 最初は現場の業務に携わっていただき、 ゆくゆくは事業部長などの管理職への キャリアアップを目指していただきます。 PLや人件費などの数値管理、売上を 最大化させるための販売施策の考案など…。 業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、 飲食店を経営する上で必要なスキルが 自然と身につきます。 当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、 どこへ行っても通用する飲食人として成長できる環境です◎ ◇★ 店舗経営の楽しさ難しさを体感 ★◇ カフェ、イタリアン、懐石料理、居酒屋、韓国料理など それぞれが個性豊かで様々なブランドを開発し、 現在では100ブランドを超えた当社。 当社のブランド開発の特徴は本部だけで 決めていないのが特徴です。メニューだってそう。 食材、見栄え、価格帯…など、お客様と日々接する スタッフの感覚も大事にしてすべて決めています。 アルバイトの女子高生の意見を反映させ、1年間で 70店舗まで広がったブランドも実際に存在します。 最終決裁は本部が行いますが、基本NOは言いません。 現場を一番知るスタッフのアイデアこそ重要だから。 どうすれば実際に形になるか、一緒に考え 店舗経営の楽しさも難しさも常に体感しながら 実体験として学べる環境が当社にはあります。 ◇★ 当社での経験を通じて事業会社の社長に ★◇ 当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。 コズミックホールディングスグループでの 店舗経験・マネジメント経験を糧に、 地元に戻って飲食業を展開する人、 飲食業をサポートできる他分野での 事業を志した人など形は様々ですが、 夢を結実させています。 ≪入社後のキャリアプラン≫ 同じ社員であっても、働く目的や、 将来のなりたい姿は人それぞれ。 一人一人の希望を叶えることができる多様な キャリアパスをご用意しています。 《キャリア例》 ①一般社員 ②店長・料理長 ③マネージャー ④部長 ⑤購買部 ⑥物件開発 ⑦FC・海外事業部 ⑧経営企画 ⑨営業本部長 ⑩当社のグループ会社社長として独立

勤務地

アクセス

交通手段 赤坂駅より徒歩５分

勤務時間

シフト制 勤務時間 平均所定労働時間：173時間/月 14：00～24：00（実働８h） シフト制なので希望の時間を教えてくださいね！ 就労期間：長期

給与

月給300,000円以上 給与 月給 300,000円 ★昇給年3回/賞与年1回（12月）有 【年収例】前職：飲食経験者（男性) 1年目:月収35万円（年収440万・店長) 2年目:月収40万円（年収500万・マネージャー) 4年目:月収60万円（年収750万・事業部長) ※経験・能力・年令等考慮の上、優遇致します。

休日休暇

休日休暇 月8日or6日（選べます☆） ★年末年始/31日～3日休み 夏季・慶弔・有給休暇 有給もちゃんと消化できますよ♪

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 福利厚生 引っ越し手当（異動時の場合のみ） 社内独立制度有 交通費支給 各種社保険完備 昇給随時 賞与年1回（インセンティブ制） まかない制度あり 制服貸与 研修期間有（※詳細は面談にて） 《研修》 入社後は1～2ヶ月間・現場実践で業務を学ぶOJT等 《キャリアアッププラン》 1、一般社員 2、店長 3、マネージャー 4、部長 5、店舗オーナーとして独立 ※入社から4年目で部長になった社員も！ 《キャリアについて》※（ ）内は役職手当 ▼店長（月3万円） ▼2つの店舗の責任者となるマネージャー（月5万円） ▼3店舗以上の運営責任者を務めるエリアマネージャー（月8万円） ※キャリアアップと同時に収入も増えていく仕組みです。

その他

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