• 正社員

株式会社U　Vai　Lon　わいがや　神保町店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ＼＼ 飲食経験を、次のステージへ！ ／／ 現在、東京都内で2店舗を展開する 株式会社U Vai Lon。 2027年には、 ⭐3店舗目となる新店舗のOPENを予定！⭐ 今回募集するのは、 ホール・キッチンの垣根を越えて 店舗全体を盛り上げてくれるメンバーです！ これまでの飲食経験を活かしながら、 「もっと良いお店にするには？」 「もっとお客様に喜んでもらうには？」 そんなことまで考え、 店舗づくりに関わっていただきます◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▶ お任せする仕事内容 【ホール業務】 ・お客様のご案内、接客 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・サービス品質の向上 ・店舗オペレーションの改善 【キッチン業務】 ・仕込み、調理 ・盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・原価、食材ロスの管理 ・新メニューの考案 ・厨房オペレーションの改善 ホール・キッチン両方に関わりながら、 店舗全体を見て動いていただきます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▶ 経験者だからこそ、任せたい仕事があります！ 仕事に慣れてきたら、 ・アルバイトスタッフの教育 ・シフト作成、人員配置 ・売上アップに向けた施策 ・イベント、キャンペーン企画 ・新メニューの提案 ・店舗オペレーション改善 ・新店舗立ち上げの準備 などにも挑戦可能！ ＼ 現場経験を、そのまま店づくりへ！ ／ 「前の職場ではできなかった」 「もっとこうした方が良いと思っていた」 そんなアイデアも大歓迎です◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▶ 2店舗から、3店舗。その先へ！ 現在はまだ2店舗。 だからこそ、 一人ひとりの裁量も大きく、 経営者との距離も近い環境です！ 2027年の新店舗OPENに向けて、 店舗スタッフ ▼ 店舗の中心メンバー ▼ 店長・料理長 ▼ 新店舗立ち上げ ▼ 複数店舗のマネジメント と、 さらに上のポジションを目指せます！ ⭐完成された会社に入るのではなく、 これからの会社を一緒につくる。⭐ そんな仕事に挑戦したい方を お待ちしています！