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BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO(ベージュ アランデュカス トウキョウ)

仕事内容

仕事内容 ⭐━━━━━━━━━━━━━━━━━━⭐ ミシュラン1つ星のフレンチレストラン！ 月給33万円以上！☆昇給・賞与あり♪☆ 月8日休み！夏季・冬季長期休みあり！ ⭐━━━━━━━━━━━━━━━━━━⭐ ▼▼お任せしたいお仕事！▼▼ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎メニューに合うワインのご提案 ◎ワインリスト作成・ワインの仕入れ ◎オーダー ◎料理提供 など 経験・スキルに合わせて仕事の幅を広げていきましょう。 フランスワインを中心としたワールドワインに興味があり より深い知識の追求を考えている方や 高級店でスタイリッシュに働きたい方に ぴったりな環境です。 ✨✨ここがポイント♪✨✨ 【ポイント1】接客スキルが磨ける！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 堅苦しさを除いた“フランス流の 自由で温かみのあるサービス”が特徴です。 スタッフは料理やワインの魅力を 自らの言葉で伝える「案内人」として お客様一人ひとりに寄り添った接客を大切にしています。 一流レストランの雰囲気の中で サービスが経験できます。 【ポイント2】ソムリエを目指せる環境！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ワインを中心にドリンク全般の業務に 興味のある方には 学びの機会が豊富にあります。 資格の有無に関わらず 仕入れや在庫管理、ペアリングの提案などに携わりながら 実践を通じて自然と知識が身につく環境です。 「ワインが好き」「もっと詳しくなりたい」 という想いを、ぜひここで形にしてください。 【ポイント3】成長できる環境！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ アラン・デュカスのレシピや哲学に直接触れながら 世界基準のスキルを身につけられます。 自信を持って誇れる経験を ここで積んでみませんか？ ⭐★⭐お店の特徴！⭐★⭐ ▼世界的シェフの哲学を体感できる！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「ベージュ アラン・デュカス 東京」は フランス料理界の巨匠アラン・デュカスの 哲学を体現するレストランです。 料理・サービス・空間すべてを通じて フランスの美しい生活文化「アール・ド・ヴィーヴル」を 提供しています。 ▼コンテンポラリーフレンチ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ フランス料理の伝統をベースに 日本の旬の食材や感性を取り入れた 洗練されたフレンチを提供！ 素材本来の味わいを大切にした一皿が特徴です。 ▼銀座のラグジュアリー空間！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ シャネル銀座ビル最上階に位置し 世界中のお客様をお迎えする特別なレストラン。 上質な空間とサービスの中で プロとして成長できる環境です。