• 正社員

株式会社FPP

職種/仕事内容

仕事内容 【Rootの魅力】 ✅ 月給30万円～＋賞与あり！ ✅ 自由な髪型・ピアスOK！ ✅ ジャンル不問！飲食経験を活かせる！ ✅ 自分のアイデアが活かせる！ ✅ おしゃれな隠れ家ビストロ♪ ✅ 銀座駅徒歩3分！通勤も快適！ 【具体的な仕事内容】 銀座駅近くの隠れ家的ビストロ 「ビストロ Root」での調理スタッフとして 活躍していただきます！ チーズ、ジビエなど多彩な食材の仕込み・調理 ◇ 経験豊富な店長の指示のもと 調理補助からスタート ◇ 盛り付け・提供 （お客様の笑顔を直接生み出せます） ◇ 厨房内の清掃・衛生管理 ◇ 成長に合わせてメニュー開発にも参加可能！ 【✨ビストロrootについて】 「ビストロ Root」は、銀座の 隠れ家ビストロです。 厳選されたチーズやワイン、 クラフトビール、ジビエや 豊富なお肉料理を提供します。 直近では2号店出店を計画中。 食材へのこだわりと居心地の良い 空間づくりで、銀座の新たな 名店として成長していきます。 【✨1週間の働き方イメージ】 シフト制でメリハリをつけて働けます。 希望の働き方もご相談ください！ 研修期間中はベテラン店長からの直接指導で 効率的にスキルアップが可能です。 月に1回は新メニュー開発会議に 参加できます！ 【✨社員インタビュー_28歳男性】 「前職はレストランのシェフでしたが、 とにかく量をこなすという感じで マニュアル通りの料理に 物足りなさを感じていました。 ここでは一つひとつの食材と向き合い、 本格的な料理技術を学べます。 給与も前職より8万円アップし、 残業も少なめ。 自分のアイデアを取り入れてもらえる 環境が最高です！」 【✨キャリアパス】 ◇ 調理スタッフ（基本技術の習得） ◇ 調理主任（一部メニューの責任者） ◇ 副料理長（厨房の運営補佐） ◇ 料理長（メニュー開発・厨房統括） ◇ 独立支援も可能！

勤務地

アクセス

交通・アクセス ◆「有楽町駅」徒歩4分*JR京浜東北･根岸線*JR山手線*東京メトロ有楽町線◆「銀座駅」徒歩3分*東京 メトロ丸ノ内線*東京メトロ銀座線*東京メトロ日比谷線◆「日比谷駅」徒歩3分*都営三田線*東京メトロ千代 田線*東京メトロ日比谷線

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 勤務時間:14:00〜23:00(休憩1時間)実働8時間

給与

月給300,000円～450,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 賞与あり！（基準額：1ヶ月分） 【給与例】 給与例 【✨給与例】 ◇ Aさん 年収468万円／月給36万円×12ヶ月+賞与／28歳 入社1年 ◇ Bさん 年収520万円／月給40万円×12ヶ月+賞与／30歳 入社2年 ◇ Cさん 年収542万円／月給42万円×12ヶ月+賞与／31歳 入社3年

休日休暇

休日休暇 シフトによる。 ※月6~10日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇ 昇給年1回・賞与年1回 ◇ 社会保険完備 ◇ 交通費支給（上限月2万円） ◇ まかない・食事補助あり ◇ 髪型・ひげ・ピアスOK ◇ 独立支援制度あり

対象となる方

求めている人材 【✨求めている人材】 【必須スキル・知識】 ◇ 居酒屋やレストランでの調理経験 （1年以上） ◇ ご家庭での料理など、料理作りが好きな方 【歓迎スキル・知識】 ◇ 飲食業での経験、調理師免許 （なくてもOK） 【こんな方と働きたい！】 ◇ 食に対する情熱がある方 ◇ チームワークを大切にできる方 ◇ 経験豊富な店長の元で学びたい方 ◇ 将来的に自分のお店を持ちたい方 ◇ プロとして一流の料理人になりたい方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス 【✨選考プロセス】 1. 応募 2. 面接（1回） 3. 内定 【✨最後に、応募を迷っているあなたへ】 料理が好き、もっと自分の料理で たくさんの人を笑顔にしたい！ そんなあなたにこそ来てほしい！ 私たちは「技術」より 「情熱」を重視します。 お客様に喜んでもらいたい、 美味しいものを作りたい、 その気持ちがあれば十分です。 料理人として一緒にお店を 育てていきませんか？