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調飲酒組合

仕事内容

仕事内容 ＼日本酒の知識を、“現場で活かす”／ ＼週2日～OK／Wワーク・副業歓迎／ 調飲酒組合は、 築80年超の古民家を活かした、 1階はネオ角打ち＆2階はコース料理も 提供する大人の隠れ家的なお店です。 立ち飲みの気軽さと、 コースで創作料理×日本酒を ゆったり味わう上質な時間が 共存する一軒です。 調飲酒組合では、 日本酒を「メニューの一部」ではなく、 お店の価値を支える主役のひとつとして 扱っています。 今回募集するのは、 燗付け・酒の提案・提供を専門に担当する アルバイトポジション。 資格・検定で身につけた知識を、 実際の営業の中で使い、磨ける環境です。 ⭐仕事内容⭐ 【日本酒に関わる専門業務】 ⏩燗付け （温度管理・酒質に合わせた燗分け） ⏩日本酒の提供・注ぎ ⏩酒質・香り・温度の管理 ⏩お客様への日本酒の説明・提案 ⏩料理との相性を踏まえたおすすめ 【接客・サポート業務】 ⏩カウンター越しでの接客 ⏩常連のお客様との会話 ⏩他スタッフとの連携・サポート ※調理業務はメインではありません ※ガヤガヤした接客はありません ※落ち着いた“大人のお客様”が中心です ⭐週2日～でも活躍できる理由⭐ 調飲酒組合は、 回転重視・大量提供の店ではありません。 一杯一杯の温度・香り・タイミングを 大切にするため、 勤務日数よりも「専門性」が評価されます。 ✅週2日だけ ✅短時間でも ✅Wワークでも 日本酒の知識が、そのまま価値になる現場です。 ⭐月島駅すぐの落ち着いた環境⭐ 日本酒を「数」ではなく、 「質」で扱える数少ない現場です。 資格を取って終わりではなく、 使い続けられるアルバイトを探している方へ。 ⭐最後に⭐ 日本酒の知識は、 現場に立ってこそ深まります。 調飲酒組合で、 あなたの資格を “生きた技術”として使いませんか。