• 正社員

ラトリエ･デュ･パン (L'Atelier du pain)

仕事内容

仕事内容 ――― ⋆⋅☆⋅⋆ ――― ⋆⋅☆⋅⋆ ――― 六本木の路地裏にある超人気店 「ラトリエ･デュ･パン」 小麦の香りに包まれながら 自慢のパンを販売する正社員募集！ ――― ⋆⋅☆⋅⋆ ――― ⋆⋅☆⋅⋆ ――― 当店、ラトリエ･デュ･パンは 六本木の人気店として、ハード系のパンから スイーツのような「ヴィエノワズリー」 食事として楽しめる「トゥレトゥール」まで、 幅広いラインナップを展開しています。 《高加水×低温長時間発酵への挑戦》 ラトリエ･デュ･パンのパンは高加水生地で 作られており、白玉粉を加えることで実現した 独特の“もちふわ”感や、瑞々しい口溶けは お客様から大好評。 石窯を使ってパリッとふっくら焼き上げることで、 小麦本来の深い旨味を引き出しています。 《身体への優しさを追求》 さらに、当店で販売するパンには トランス脂肪酸を含むマーガリンや ショートニング、保存料、改良剤は 一切不使用。 身体に悪影響のあるものを使わず、 自然の力（天然酵母）で時間をかけて 発酵させるからこそ、美味しくて安全。 お客様の健康を想った、心から おすすめできるパンだけを並べています。 ■───────────────── ✨お任せする仕事内容✨ ─────────────────■ ⏩レジでの接客・会計 ⏩商品の陳列、補充 ⏩テイクアウト販売対応 ⏩お客さまへのおすすめ商品のご案内 ◎入社後は、パンの種類や特徴を覚える ことからスタート！ ◎食品販売が初めての方でも、 先輩がOJTで丁寧にお教えします！ ■───────────────── ✨おすすめポイント✨ ─────────────────■ ✅パン好き・ワイン好きにはたまらない環境！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店はワインショップとレストランが併設。 「このパンにはこのワインが合いますよ」 といった、ここならではの提案も学べます。 ソムリエ資格取得支援もあるため、 働きながら"食のプロ"を目指せます！ ✅月8～10日休みでプライベートも充実！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食業界でも多めの休日数を確保！ シフト制なので、平日にゆっくり買い物や 旅行に行くことも可能です◎ 保養所の利用や各種手当など、 大手ならではの福利厚生も魅力です。 ✅正当な評価制度とキャリアパス！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 経験・実力をしっかり給与に反映します！ ゆくゆくはエリアマネージャーや ワイン事業部への転身など、 希望があれば多彩なキャリアを築けます◎ ー・－・ー・－・ー・－・ー・－・ー・－ ★>>運営会社『株式会社ソムリエ』 ワインと飲食店の運営を中心に、事業を展開 している成長企業。 年商40億円の売上規模と安定した経営を誇ります。 〈ワインがある幸せな生活〉を創造するべく、 社会問題の解決にも積極的に取り組んでいます。 《1》ワインボトル・アップサイクル 女子美術大学、およびシャンパーニュメゾンと 協同し、廃棄予定のワインボトルを再利用する プロジェクトを発足◎ 学生アーティストたちの創作活動を 支援しながら、ボトルに新たな命を吹き込み、 商品として世に送り出す挑戦を続けています！ 《2》コルクリサイクルプロジェクト 店内で提供したワインや、お客さまから お持ち込みいただいた使用済みコルクの回収を 推進しています◎ 集まったコルクは様々な製品にアップユース。 資源を無駄にせず、リサイクルを通じた 社会貢献活動に役立てる仕組みづくりを 検討しています。 ○● 主な事業内容 ●○ ・レストラン、ベーカリー、パティスリーなどの運営 ・ワインショップの運営 ・世界各国の生産者よりワインを輸入 →各業者への卸売 さまざまな事業を手がけている当社では、 キャリアアップの可能性だって無限大。 希望と適性に応じて、ワインの販売や 卸売営業・ECサイト運営・ワイン講座の 企画などにも挑戦できます◎ ー・－・ー・－・ー・－・ー・－・ー・－