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有限会社ぼんくら

仕事内容

仕事内容 ✅未経験や初めての正社員も大歓迎！ ✅アイデアを活かす！メニュー企画に挑戦OK ✅人間関係◎オフでも遊べる仲間ができる ✅シフトの融通◎仕事以外もガマンしない！ 🌟…・…・…・…・…・…・…・…・…🌟 岡山から世界に羽ばたく「ぼんくら」が、 事業拡大につき増員募集！ 美味しいものが好きなら経験不問。 「味付けの基本」 「刺身をキレイに切るコツ」 「盛り付けの映えさせ方」 などなど、 面倒見のいい先輩たちが イチから丁寧に教えます◎ どんどん店舗が増えているので、 キャリアUPもしやすいです。 「店長になりたい」 「流行る店づくりを学びたい」 そんな方も大歓迎♪ 🌟…・…・…・…・…・…・…・…・…🌟 【具体的なお仕事内容は…】 まずは既存店【ザ 居酒屋 どどど】にて、 調理業務を中心にオペレーションや 基本的な仕事の流れを学んでいきましょう。 調理をメインに覚えていきますが、 接客や会計など必要なことはしっかり お教えしていきます！ 店長をはじめ他の社員が、 あなたの成長をしっかりとサポート。 「今月はコレが上手くなったね」 と直接言葉で伝えた上で、 給与にも反映させていきます。 ／ ✨メニュー開発もお任せ！✨ アイデアをカタチにする楽しさ ＼ メニューはキッチンの社員を中心に考案。 食材は比較的自由に使うことができ、 アイデアをどんどん発信できます！ 新メニューの反響は売上でも確認可能で、 売上好調だとモチベもグッと上がります。 ／ ✨人間関係は抜群！✨ 立場を超えて仲がいい♪ ＼ スタッフ同士で終業後にご飯にいったり、 休日に遊びに行ったりしています。 「仕事中の緊張感も好きだけど、 和気あいあいと話すのも楽しい！」 と語る先輩も。 定期的ある社員旅行は、 めったに食べられないご馳走を 会社のオゴリで食べるチャンスです！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《創業25年🌟多彩な店舗展開が強みのぼんくらグループ》 当社は､美味しいもの､楽しい時間､ その先にある価値を提供できる店として､ ｢食｣をテーマに多種多様なコンセプトで 日本だけでなく、 バンコク・アメリカ・フランスにも 店舗を展開しています｡ ＜岡山駅前を中心に店舗を多数展開中！＞ ◆ザ 居酒屋 どどど ◆隠れどどど ～あん～ ※新店※ ◆居酒屋モンブラン ◆NOjiKA（のじか） ◆本町酒場じゃじゃ馬 ◆炭 軍司 ◆焼鳥とおばんざい 西川ルンバ ◆Duomo（ドゥオモ） 時代のニーズを敏感にキャッチし、 外食産業の新しい形を目指しています｡ ※岡山市中心部の勤務ですが 車での通勤もOK！ 駐車場代月1万円補助！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【先輩社員インタビュー】 「メニュー開発などで、 やりたいことをやらせてもらえるのが、 ウチの魅力だと思います。 グループで色々なタイプの店をやっているので、 どんなアイデアでも受け入れてもらいやすいです。 店舗間の交流もあるので、情報収集もしやすいです。 若いアルバイトスタッフたちから、 流行りを教えてもらうこともあります。 またキッチンとホールが厳密に分かれておらず、 自分もホールに立つことがあるため、 お客様の反応を直接確かめられるのもいいですね。 美味しそうに食べてくれている様子を見ると 頑張ろうという気持ちになります！」 ―入社7年目 「最近、学生アルバイトさんの 教育担当をすることが多くなりました。 人に教えるのは難しいと思うこともありますが、 その子たちが少しずつ仕事を覚えていって、 成長を見せてくれると頑張って良かったと思えます。 教えている子たちが、 自分を慕ってくれるのも嬉しいです。 仕事関係なくご飯に行ったり、遊んだりすることも。 もちろん上下関係はありますが、 プライベートでは友達が増えたような感覚です！」 ―入社3年目