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株式会社ノーザンエクスプレス

仕事内容

仕事内容 【この仕事のPOINT】 ✅朝はゆっくり12:30始業！ 満員電車とは無縁の生活 ✅土日祝休み＆残業少なめ。 プライベートを大切にしたい方へ ✅まるで食の宝箱！ トリュフやチーズなど 世界の逸品に触れられる ✅電話対応一切なし。 チームで協力しながら 作業に集中できる環境 ✅未経験歓迎！マンツーマンの研修で 「食の目利き」になれる ✅SNSフォロワー2.7万人！ 安定成長を続ける専門商社 【お仕事について】 ⾼級⾷材を扱う当社の倉庫で、 お客様へ“最⾼の状態”で⾷材を届けるための サポートをお願いします。 電話対応は⼀切なし︕ 現場での作業に集中できます。 【主な業務内容】 ・在庫管理 ・品質管理 （鮮度を保つための配置換えなど） ・ピッキング・仕分け・配送準備 ・お⾁の切り分け業務 ・伝票の作成・事務処理 【食材の紹介】 当社の倉庫には、スーパーでは 絶対に見かけないような 世界の高級食材がずらりと並んでいます。 スタッフからも人気の高い食材を 一部ご紹介します！ 1. イタリア産「ブッラータチーズ」 南イタリア・プーリア州の名産。 モッツァレラの中に生クリームと 細かく砕いたチーズが閉じ込められた、 究極のフレッシュチーズです。 【調理例】 カットすると中からクリームが とろりと溢れ出します。 シンプルに生ハムや完熟トマトと 合わせてカプレーゼにするのが 最高に贅沢な食べ方です。 2. フランス産「ペリゴール産 黒トリュフ」 「黒いダイヤ」と呼ばれる 世界三大珍味の一つ。 倉庫内に広がる芳醇な香りは、 この仕事ならではの特権です。 【調理例】 パスタやリゾットの仕上げに薄くスライス。 卵料理との相性も抜群で、 オムレツに少し加えるだけで 一気にプロの味に変わります。 3. 欧州産「ホワイトアスパラガス」 春の訪れを告げる貴婦人のような食材。 日光を遮って栽培されるため、 真っ白で太く、驚くほど 甘みがあるのが特徴です。 【調理例】 皮を厚めに剥いて茹で上げ、 オランデーズソースや半熟卵を添えて。 とろけるような食感とほろ苦さは、 一度食べたら忘れられません。 【なぜ「12:30始業」なのか？】 当社の食材は、ヨーロッパから 飛行機で運ばれてきます。 時差の関係上、食材が到着し、 検品が可能になるのがお昼前後。 「無理な残業を減らし、 従業員にプライベートも 楽しんでほしい」という想いから、 この勤務時間に設定しました。 朝はカフェに寄ったり、 家事を済ませたりしてから、 余裕を持って出勤できます。 【未経験でも安⼼のサポート体制】 ⼊社後は専属の先輩が マンツーマンで丁寧に教えます。 まずは「野菜」や「きのこ」など ⼀つのジャンルを担当し、 少しずつ覚えていけばOK︕ ⾷材の特徴や扱い⽅を学びながら、 “⾷の⽬利き”として成⻑していけます。 【当社について】 設立38年を迎える当社は、 ヨーロッパの希少な高級食材を輸入。 帝国ホテル、ホテルオークラをはじめ、 ロブション、サバティーニなど 日本全国の名門ホテル・レストランに お届けしています。 当社は食材の多彩な取り揃えと 鮮度へのこだわりで、 業界内でも一目おかれていますが、 実はホームページがありません。 しかしSNSを複数活用して BtoBの企業としては 2万7000名のフォロワーを要し、 新規のお問い合わせが近年倍増。 右肩上がりの業績を実現しています。 ぜひInstagramを検索してみて下さいね。 取り扱っている珍しい食材や どのように調理されているかを 紹介しています。 食に興味がある方は 楽しくお仕事ができますよ！