• 正社員

魚海船団(とかいせんだん)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ✨月給32万円スタート ✨日祝休み＆長期連休あり ✨繁盛店の運営を学べる ✨経験を活かした提案歓迎 ✨将来は店長・新店立上げへ ＼なぜ、この店には お客様が集まり続けるのか。／ 今回募集するのは、 魚海船団 神田司町本店の ホール・店長候補です。 ただ接客をするだけの 仕事ではありません。 接客やスタッフ育成、 店舗オペレーションなど、 これまでの経験を活かし、 より良い店づくりにも 参加していただきます。 同時に、本店だからこそ 学べる繁盛店の仕組みや、 店舗運営のノウハウも 身につけられる環境です。 飲食経験を活かしながら、 さらに店づくりを学びたい。 将来は店長になりたい。 いつか自分の店を持ちたい。 そんな方にとって、 次のキャリアにつながる 環境を用意しています。 ✨まずは本店からスタート 入社後はまず、 神田司町本店で 勤務していただきます。 本店には直営店舗を 統括する責任者がおり、 会社の考え方から 接客・サービス、 店舗オペレーションまで、 実践の中で学べます。 「経験者だから、 すぐ全部任せる」 という考えではありません。 まずは当社の店づくりを 知っていただいたうえで、 これまでの経験や アイデアも存分に 活かしてほしいと 考えています。 ✨具体的な仕事内容 ✅ホールでの接客 ✅お客様のご案内 ✅料理・ドリンク提供 ✅スタッフの育成 ✅シフト・店舗管理 ✅サービス改善 ✅オペレーション改善 ✅マニュアルづくり ✅売上・店舗運営管理 ✅新しい施策の提案 など。 決められた仕事だけを こなすポジションでは ありません。 「もっとこうした方が お客様が喜ぶ」 「この動線に変えた方が 働きやすい」 そんな現場からの提案も 歓迎しています。 良いアイデアであれば、 積極的に試せる会社です。 ✨繁盛店だからこそ 学べることがあります 本店に入った経験者から、 「なんでこんなに お客様が入るんですか？」 と驚かれることもあります。 多くのお客様に ご利用いただく一方で、 スタッフがただ忙しさに 追われるのではなく、 店舗の動線改善や オペレーション改善、 システムの導入なども 継続して行っています。 忙しい繁盛店を どう効率よく回すのか。 お客様に満足いただきながら どう利益を出すのか。 スタッフ同士が どう連携するのか。 飲食店でキャリアを 積んできた方だからこそ、 学べることの多い環境です。 ✨あなたの経験も 遠慮なく持ち込んでください 当社が求めているのは、 「うちのやり方だけを 覚えてください」 という人材ではありません。 これまで働いてきた 店舗で身につけたこと。 接客の工夫。 スタッフ育成の方法。 店舗オペレーション。 サービスへのこだわり。 そうした経験も、 ぜひ持ち込んでください。 会社としても、 新しいチャレンジには 積極的なスタンスです。 良いアイデアであれば、 どんどん試してほしいと 考えています。 ✨将来は新しい店を 任せる可能性もあります 現在当社では、 既存店舗の運営だけでなく、 新店舗の展開も 進めています。 本店で経験を積み、 店舗運営を任せられる 存在になった先には、 店長やマネージャー、 新店舗の立ち上げなど、 さらに大きな役割に 挑戦することもできます。 将来的には、 「あなたが活躍できる 店をつくる」 そんなキャリアまで 考えられる会社です。 店舗づくりを キャリアにしたい方も、 将来自分のお店を 持ちたい方も、 繁盛店の現場で 実践的な経験を 積んでみませんか？