• 正社員

受託給食　医療法人社団 青泉会 下北沢病院

仕事内容

仕事内容 具体的な業務内容 日本初の「足と糖尿病の専門病院」で、 患者様一人ひとりの健康を支える「安全でおいしい食事」をチームで実現していくお仕事です。 ◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇ 【具体的な業務内容】 ★治療食の調理 ･･･献立に基づき、常食、減塩食、糖尿病食、腎臓病食などの調理を行います。 ★食形態への対応 ･･･患者様の嚥下（飲み込み）状態に合わせ、刻み食やムース食などの加工を行います。 ★盛り付け・配膳 ･･･衛生管理を徹底し、決められた時間に合わせて正確に盛り付けを行います。 ★洗浄・衛生管理 ･･･使用後の食器・調理器具の洗浄（大型洗浄機あり）および厨房内の清掃。 など ◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇ 【この仕事の魅力】 ・病院×大人気エリアの下北沢＝安定と利便性両方を兼ね揃えた環境 ・治療食管理に集中でき、患者様一人ひとりに寄り添える ・チーム調理制で負担分散、ワークライフバランス良好 ・オープニングスタッフだからピカピカの施設で働ける ・スキルアップや管理職キャリアへの道もあり ★入社して良かったこと★ ☆☆☆☆《1位》☆☆☆☆ 「これまでの経験を活かせて働けるところ」 調理師としての知識や経験を活かして、 自分のキャリアアップに繋がりました。 ☆☆☆☆《2位》☆☆☆☆ 「患者のみなさんに感謝の言葉をいただいた時」 お食事をされたみなさんの笑顔と 「美味しかったよ」の声がやりがいに繋がります◎ ☆☆☆☆《3位》☆☆☆☆ 「下北沢駅スグで通勤が便利！」 小田急線、京王井の頭線「下北沢駅」 徒歩5分の好立地で、通勤もとても便利です！ また、商店街や飲食店、映画館やライブハウスが 集まるエリアもすぐのため、退勤後のプライベートも楽しめます！ ★プライム上場グループの安定企業で安心して働けます★ 医療、保健、福祉、介護、給食サービスのリーディングカンパニー「シップヘルスケアホールディングス」の一員です。 病院や高齢者施設向けの給食サービスを主に提供しており、安定した環境で社会貢献しながら成長できるチャンスがあります！ 患者さんにとって、健康を維持する上で食事はとても重要です。あなたの料理で、皆さんの笑顔と元気をつくってください！