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焼肉会席 ともじ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師 港区日比谷の綺麗なオフィスビル内にある焼肉店「焼肉会席 ともじ」の厨房・キッチン専任の正社員募集です。 厳選した国産黒毛和牛を提供するハイエンドな焼肉のお店で、調理・仕込みやメニュー開発など、あなたの経験を活かせるキッチン業務全般をお任せします。 ■よくあるご質問 Q. 飲食店は夜が遅くなるイメージですが、退勤時間は何時ですか？ A. 基本的には22:00退勤です。 オフィスビル内の店舗のため22:00には完全閉店となります。 深夜まで長引くような営業は一切なく、体への負担も少ない環境です。 Q. 残業や休日出勤は多いですか？ A. ほぼありません。 時間外労働は月平均10時間程度と非常に少なく、原則定時で退社できます。 また、土日祝日が固定でお休みのため、先の予定も立てやすくプライベートを楽しめます。 Q. 経験が浅くても大丈夫ですか？ A. 大丈夫です。 和食シェフや焼肉店経験スタッフなどの調理スタッフが在籍しており、一人ひとりの経験や習熟度に合わせた丁寧な指導・研修体制を整えていますので、ブランクがある方も安心です。 ■仕事内容 ・お肉の調理、仕込み ・新メニューの開発、企画 ・発注、在庫管理 ・（慣れてきたら）店舗運営や飲食事業部の業務 ■職場環境 ・スタッフは20代後半～30代後半のスタッフが中心で、落ち着いたアットホームな雰囲気です。 ・現場の「やってみたい」を形にできる自由な社風で、アイデアをメニューや店づくりに反映できます。 ■給与・待遇 ・想定月給：経験・スキルを考慮し決定 ・職務手当：30,000円〜50,000円（一律支給） ・役職手当：20,000円〜50,000円 ・交通費規定支給（上限月額18,700円） ・再雇用制度あり（上限65歳） ■勤務時間 ・11:00〜22:00（シフト制・休憩2時間含む） ・土日祝休み（年間105日）