• 正社員

ベーカリー&レストラン 沢村 高輪

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ▍仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 沢村では、決められたマニュアル通りの接客ではなく、 お客様一人ひとりに合わせて考える「自分らしいサービス」を大切にしています。 2026年12月頃、高輪エリアに「ベーカリー＆レストラン 沢村 高輪」が新しくオープン予定。 高輪ゲートウェイ駅から徒歩5分の新店舗で、オープニングメンバーとして、 新しい沢村のサービスやお店を一緒につくっていく仲間を募集します。 ■まずお任せする業務 ・お客様のお迎え、ご案内 ・オーダーテイク ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルクリーン ・店内の清掃 など ◎まずはメニューや仕事の流れを覚えながら、 先輩スタッフのサポート業務を中心にお任せします。 ■慣れてきたらお任せする業務 ・お客様に合わせた料理やドリンクのご提案 ・会計業務 ・サービス改善へのアイデア発信 ・店舗運営のサポート など ◎経験を重ねながら、自分で考えてお客様に提案できるサービススタッフへ成長していきます。 沢村が大切にしているのは、決められた言葉を繰り返すことではありません。 お客様の表情や会話から「どんな時間を過ごしたいのか」を考え、 その方に合ったサービスを自分の言葉や行動で届けます。 オープン前から勤務をご希望の場合は、既存店舗で勤務をスタートすることも可能です。 新しい沢村をつくるメンバーの一人として、 お客様に「また来たい」と思っていただけるサービスを一緒につくっていきませんか。 ▍ポジションの魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■新しいお店を一緒につくれる 2026年12月頃にオープン予定の新店舗で、オープニングメンバーとしてスタートできます。 オープニングだからこそ、スタッフ同士で協力しながら、 新しい店舗の雰囲気やサービスを一からつくっていけることが大きな魅力です。 ■未経験から自分らしい接客を学べる 沢村には、決められた接客マニュアルがありません。 お客様の表情や会話を見ながら、その方に合わせたサービスを考えることで、 接客の基礎から一歩踏み込んだ提案力まで身につけられます。 ◼︎ワインや食について知識を広げられる ワインマネージャー養成講座など、サービススタッフとして提案の幅を広げる研修制度も用意しています。 接客だけでなく、料理やパン、ワインなど「食」について幅広く学べる環境です。 ◼︎キャリアと働き方の選択肢が広がる 経験を積んだ先には、後輩育成や店舗運営などへ仕事の幅を広げることもできます。 週休3日・年間休日148日の働き方も選択でき、 生活に合わせながらサービスの仕事を長く続けられます。