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YAUMAY(アイエムエムフードサービス株式会社)

仕事内容

仕事内容 東京・丸の内に店を構える 人気中華レストラン「YAUMAY」 ミシュランの星を獲得したHAKKASANや 世界的ブランドYauatchaを手掛ける レストランプロデューサー、 アラン・ヤウ氏が監修するレストランです。 今回は、お店を支える **点心調理スタッフ**を募集！ 本格的な点心づくりを学びたい方や、 飲食・調理経験を活かして働きたい方歓迎！ 先輩スタッフが丁寧にサポートするため、 高級レストランでの勤務経験がない方も 安心してスタートできます。 【具体的な仕事内容】 ＊蒸し点心・揚げ点心の調理補助 ＊点心の仕込み ＊餡づくりのサポート ＊生地づくり・包餡作業 ＊盛り付け ＊食材管理 ＊調理場の清掃・衛生管理 ＜世界基準の技術を学べる＞ 当店で学べるのは、 単なる製造作業ではありません。 ＊美しい見た目 ＊食感 ＊火入れ ＊温度管理 ＊餡のバランスなど、 本格点心づくりの技術を 身につけられます。 ＜アクセス抜群の丸の内勤務＞ ・二重橋前駅徒歩2分 ・有楽町駅徒歩5～7分 ・東京駅徒歩10分 通勤もラクラクです。 ＜シフトの融通が利く＞ ・週3日～ ・1日4時間～ ・フルタイム歓迎 ・WワークOK 希望に合わせて働けます。