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2015年04月22日

フライパンでできる!フランス菓子「タルトタタン」の超カンタンレシピ

(写真はイメージです)

(写真はイメージです)


恋人や友だちが家に遊びに来たときに、手作りのお菓子を出してもてなすなんて、いいですよね。
とはいえお菓子作りというと、オーブンなどが必要だとか、大変そうなイメージがありませんか?

名古屋ローカルのTV「キャッチ!」で、オシャレなフランス菓子「タルトタタン」を、フライパンでカンタンに作るレシピを紹介していました。

実際に作ってみたところ、とてもカンタンで美味しいので、写真付きでレシピを紹介します。

■材料■
りんご 1個
ホットケーキミックス 150g
ヨーグルト 200ml
卵 1個
砂糖 50g(ホットケーキ分20g + カラメル分30g)
バター 30g

作り方

1.りんごは皮を剥かず12等分のくし形に切る

1.りんごは皮を剥かず12等分のくし形に切る


種の部分をくり抜く感じではなく、写真のようにまっすぐに切ると、見た目がオシャレ。

2.ホットケーキミックスにヨーグルト、卵を入れ良く混ぜ合わせる

2.ホットケーキミックスにヨーグルト、卵を入れ良く混ぜ合わせる

3.フライパンに砂糖とバターを入れ溶かし、一度火を止めて1のりんごを並べる

3.フライパンに砂糖とバターを入れ溶かし、一度火を止めて1のりんごを並べる

4.並べたりんごの上に2の生地を流し込み、ふたをして弱火で20分加熱

4.並べたりんごの上に2の生地を流し込み、ふたをして弱火で20分加熱

5.焼きあがったら、皿をかぶせてひっくり返して…

5.焼きあがったら、皿をかぶせてひっくり返して…

6.完成!

6.完成!

まとめ

とてもキレイにできました!味も美味しい!
りんご&ヨーグルトの酸味と、砂糖の甘さがミックスされ、爽やかな甘さ。
生クリームかけても美味しそうですね。

とにかくカンタンなので、ぜひお試しあれ。

※この記事はタウンワークマガジンとガジェット通信で共同制作しました。

文:ホラノコウスケ 企画:ガジェット通信