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ONODERAフードサービス【銀座おのでら】　鮨 銀座おのでら 息子赤坂店/000000

職種/仕事内容

仕事内容 このようなお仕事をお任せします！ 「銀座おのでら」は、ミシュランにも掲載される高級寿司店。 そのカジュアル業態『息子』ブランドは、 本格的な江戸前寿司を、もっと気軽に楽しんでもらえるお店です。 *・。*・。*・。*・。*・。*・ ★12月NEW OPEN★ 『鮨 銀座おのでら 息子赤坂店』で ＼＼キッチンスタッフ募集／／ ◇赤坂見附駅から徒歩4分 あなたの《好き》や《得意》が 誰かの『感動』になる仕事です。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。 国内外に複数店舗展開する高級外食ブランド「銀座おのでら」は 毎年続々と新規店舗をオープンしており、 今回は赤坂エリアにNEW OPEN。 今回、募集をしている「息子」と呼ばれる業態は、 カウンター鮨の入門店として、 カウンター鮨のクオリティ・ホスピタリティの中に、 気軽に一貫から注文できる廻転鮨の楽しさを取り入れた、 ハイブリッド型の新しい形のお店です！ マグロ一貫500円台から、お客様が食べたいお寿司のみを タッチパネルから好きなだけ注文いただけるスタイルです。 ◎席ほどの小規模なお店ですので、お客様との距離が近く、 お1人お1人しっかりと接客いただける距離感となります。 お客様とコミュニケーションをとるのが好きな方にはぴったりの環境です！ 【お仕事内容紹介：キッチン】 ◆ 一品料理の調理・盛り付け …季節の食材を使ったおつまみや一品料理を、丁寧に調理。見た目にもこだわって盛り付けます。 ◆ 仕込み作業 …鮮魚の下処理や野菜のカットなど、毎日の営業を支える大事な準備をお願いします。 ◆ その他簡単な調理補助 …調味料の準備や器の用意など、調理がスムーズに進むようサポートします。 ◆洗い場 …洗い場に集まったお皿やトレー、器などを、食洗機を使って洗浄し、乾燥・収納まで行います。 力仕事は少なく、モクモク作業が好きな方にぴったりです！ ◆店内の清掃 など 初心者の方も安心してください！ 先輩スタッフがしっかりサポートしながら、基礎から丁寧に教えます。 和食や鮨の調理を学びたい方、ぜひご応募ください。 【お店の紹介】 ◆客単価：5000~6000円ほど ◆お客様男女比：6:4（他店息子業態実績） ◆特徴：タッチパネルより1貫から注文可能◎ 現在「銀座おのでら」では、高級カウンター鮨だけでなく、 より気軽に鮨を楽しめる『廻転鮨』の業態も展開中。 その一つが、ここ「鮨 銀座おのでら 息子 赤坂店」。 伝統と技を大切にしながらも、もっとカジュアルで、もっと身近な鮨屋を目指しています。 最初はみんな「大丈夫かな？」と不安そうですが、 気づけばお客様との会話も楽しめるようになっています！ 無理に背伸びせず、自然体で働ける場所です。 まずは面接というより「お話」だけでもOK。 お気軽にご応募ください！

勤務地

アクセス

アクセス 東京メトロ丸ノ内線 赤坂見附山王下方面改札行エレベータ口徒歩約4分、東京メトロ千代田線/小田急小田原線 赤坂（東京都）1番口徒歩約4分、東京メトロ半蔵門線 永田町8番口徒歩約7分

勤務時間

シフト制 勤務時間 9：00～23：00の間でシフト制 ＜シフト例＞ 9：00～15：00 9：00～18：00 14：00～23：00 17：00～23：00 等 高校生・大学生の初バイトも、 主婦(夫)さんの久々のお仕事も、 安心してスタートできます！ ──その理由は？ ＼＼ ライフスタイルに合わせて働けるから！／／ ・学生さん：学校の試験前、部活の大会、サークル行事、学園祭なども考慮OK ・主婦さん：お子さんの送迎、学校行事、家族のイベントも対応OK シフトは週2・3日～、1日4時間～で大丈夫。 ランチ時間帯だけの勤務で11時～14時だけでもOKです！ 「この日は外せない…」も気軽にご相談ください♪

給与

時給1,500円以上 給与 時給 1500円以上 月末締め・翌月20日払いです 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 時給1500円以上 土日祝日は時給＋100円！ 昇給制度あり！

休日休暇

休日 交代制 シフト制のためご自身の予定に合わせて働けます！ ぜひご相談ください☆

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費全額支給 ■髪色OK →規定あり 清潔感のある身だしなみでお願いします！ ■社会保険完備 ■食事補助あり ■扶養内勤務OK ■昇給制度あり ■制服貸与 →制服・靴すべて貸し出し、クリーニングの必要なし！ 手ぶら出勤可能！ ■社員登用あり

その他

その他 【ブランド名】 ONODERAフードサービス【銀座おのでら】 【事業内容】 鮨・天ぷらなどの飲食店の運営