• 正社員

かきと肴　ちゅるり

仕事内容

仕事内容 店長候補としてお任せしたいこと ちゅるりの店長業務は、ただ運営するだけではありません。 “あなたの色”を活かせる自由度、高い裁量があります。 ◆店舗運営全般のマネジメント ・スタッフ育成・チームづくり ・売上管理・数字分析 ・営業戦略・販促アイデアの実行 ・店舗オペレーションの改善 ・接客の品質向上 ◆メニュー開発にも参加OK 海鮮料理好きなら、アイデアがそのまま新商品に。 お客様に「これ美味しい！」と言ってもらえる瞬間をつくれます。 ◆店を成長させる“経営目線”が身につく 店長は単なる現場のまとめ役ではなく、 “ひとつの店舗の経営者”として関われます。 ちゅるりで店長候補として働く魅力 ◆裁量が大きい アイデア即実行できる風土。 「もっとこうしたい」が歓迎される環境です。 ◆キャリアのスピードが速い ・最短で店長へ ・複数店舗の統括 ・新規店舗の立ち上げメンバー など、ステップアップが明確。 ◆チームづくりの楽しさを実感できる 牡蠣のような汐風薫る“居心地の良さ”と、家みたいな“温かさ”。 この空気感をつくるのは、店長の腕の見せどころ。 若手スタッフと一緒に成長できる、やりがいの大きい環境です。 ちゅるりが目指す店長像 ・お客様の表情を見て、どうすればもっと喜んでもらえるか考えられる方 ・スタッフの個性を見て、育てるのが好きな方 ・数字や結果に真摯に向き合える方 ・「自分の店を持つ」感覚で主体的に動ける方 あなたの経験値・アイデア・想いが、 ちゅるりの“未来の店づくり”につながります。 最後に ちゅるりは、 “おいしい”だけでなく、 “誰かの感情に寄り添う場所”でありたいと思っています。 その空気をつくる中心となるのが、店長です。 「ただの飲食店長では終わりたくない」 「裁量のある環境で、自分のカラーを出したい」 「挑戦して結果をつくれる人になりたい」 そんなあなたを、お待ちしています。