• 正社員

ウオクニ株式会社 東京支社

仕事内容

仕事内容 【PRポイント】 ー ＊基本土日祝休み/残業少なめ ＊飲食経験がある方はすぐにいかせます！ ＊マネジメント経験が無くても問題なし！ ＊大手企業社員食堂や保育園を支える仕事！ ー 当社は、社員食堂・保育園・学校・病院・ 福祉施設など、全国750拠点に給食サービスを提供しています。 この度、各店舗をサポート・マネジメント する運営管理スタッフを増員募集します。 エリアマネージャーやスーパーバイザーの ようなポジションとなりますので、 「料理や調理の仕事は好きだけど 運営側の仕事もしてみたい」 そんな方も大歓迎！ レストラン・カフェ・居酒屋等の飲食店での キッチン経験やホテル、病院、学校給食など での調理経験も活かせるお仕事です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 企業の社員食堂や保育園・幼稚園・学校等の 給食施設を担当し運営・管理を行っていただきます。 ■具体的には 店舗を巡回し、 ＊売上増のための指導・改善／人員配置など ＊店舗運営のための指導・改善 ＊衛生管理・掲示物の作成 ＊欠員店舗への人の手配、応援手伝いなど 10～15店舗の社員食堂・保育園等を担当。 各店舗に店長がいますので、 会社からの指示事項を伝達したり、 店舗単位で立てられた売上や利益目標の 達成に向け、店長と一緒に原価管理や 調理の盛り付け指導、衛生指導を 行っていただきます。 飲食店で働いた事がある方なら、 衛生管理などはスムーズに取組んで頂けると思います。 店舗運営の基本ノウハウを学ぶことが できるので、飲食店経営に興味がある方にも おすすめの仕事ですよ。 ■基礎から丁寧に研修します。 初心者の方でもベテランの先輩が丁寧にご指導致します。 入社後3ケ月程度は、当社が運営する 社員食堂でどのような食事を提供しているか どのような安全食品衛生に取り組んでいるか を学んでいただく研修期間を取る予定です。 ■忙しいけれど、やりがいあります！ 食べ物を扱いますので決まりごとは多い ですが、店舗とのコミュニケーションなど、 あなたの力の見せ所です。 ■安心して長く勤められるお仕事です。 お客様は大手企業や保育園など。 景気に左右されず安定して続けていける職場です。 遠方の方は寮の設置も考えておりますのでご相談ください。 Iターン・Uターン転職も歓迎◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【会社について】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 1964年創業の給食会社です。 大手企業の社員食堂や社員寮、研修所、 保育園・小学校給食、病院、福祉施設など、 全国750拠点に給食サービスを提供。 食事は毎日のことだからこそ、 健康面にも注力。お米や油、塩にいたるまで こだわりの食材の導入を推進しています。 美味しい給食のノウハウはもちろん､ スタッフのフォロー体制や衛生面の管理も しっかり行う職場です｡