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株式会社トランジットホールディングス　三菱地所運営のプライベートクラブ

仕事内容

仕事内容 未経験からホスピタリティを磨く◎／施設の顔として笑顔でお迎えするレセプション 当店は、選ばれた会員様のみがご利用いただけるプライベートクラブ内のレストランです。 フレンチの技法を駆使しながらもジャンルにとらわれない多様なお料理と、 常時約3,000本を取り揃えるワインをメインに、 お客様が心からくつろげる特別な空間を提供しています。 Web上には公開されていない「知る人ぞ知る」非日常の空間で、 ワンランク上の接客スキルやワインの知識を磨きませんか？ 【具体的な業務内容】 ・会員様のチェックイン・アウト対応、お出迎え、お見送り ・施設内のご案内、電話やメールでのお問合せ対応 ・予約情報の管理、簡単なPC入力作業、エントランス周りの美化 ＜1日の流れ（例）＞ ※営業時間は【11:00～15:00／17:00～22:00】です。 ■10:00～ 出社・開店準備 予約状況の確認、テーブルセッティング、清掃などを行います。 ■11:00～ ランチタイム営業 会員様のビジネスランチや優雅なご会食の場としてご利用いただいております。丁寧なサービスでお客様をお迎えします。 ■15:00～ 休憩・ディナー準備 しっかりと休憩を取り、夜の営業に向けてリフレッシュ。ディナーの予約確認やミーティングを行います。 ■17:00～ ディナー営業 VIPの方や各業界の第一線で活躍される常連様が多く来店されます。約3,000本のワインの中から、お料理やお客様の好みに合わせたご提案をすることも。ゆったりと食事を楽しんでいただける空間づくりをお願いします。 ■22:00～ 閉店・片付け・退勤 営業終了後、片付けと翌日の準備をして退勤します。お疲れ様でした！ 【働く環境・当店の魅力】 ■チームワーク抜群の職場です！ 現在、30代～40代のスタッフがメインで活躍中。 社歴も幅広いスタッフが在籍しており、社員の定着率の高さが自慢です。 急な予定や体調不良の際も、気兼ねなくスタッフ同士でフォローし合い、 シフト調整ができる温かい環境が整っています。 ■お客様に寄り添えるサービス 座席数は約214席。ゆったりくつろげるソファー席を完備しています。 客単価はランチ3000円、ディナー13000円程。 回転率を重視する忙しない接客ではなく、 お客様お一人おひとりの顔や好みを覚え、 深く寄り添った上質なサービス（おもてなし）にじっくり向き合える環境です。 ■お店について 限られたメンバーのみが利用できる上質な会員制施設でありながら、 訪れるお客様は気さくで温かい方ばかりの恵まれた環境です。 会員様一人ひとりに寄り添い、 施設を利用する価値やステイタスを高めていく とても重要な役割を担っています。 現在活躍中のスタッフも全員未経験からのスタート！ 一人ひとりのペースに合わせた丁寧なフォローアップ体制が整っているため、 安心して成長していただけます。 明るく丁寧な接客ができ、 状況に応じて柔軟に物事を処理できる方であれば大歓迎です。 お客様のためにできることを自由に表現し、 新しいことに挑戦しながらステップアップを目指せる職場です。 共にブランドを育てる！ビジネスとしての店舗運営の面白さ 私たちの役割は、ただ現場でお店をまわすことだけではありません。 「どうすればブランドの価値をもっと高められるか」をロジカルに考え、形にしていく仕事です。 具体的には、お店の売上やコストを管理する数値の勉強をはじめ、お客様へ感動を届ける「サービスの構築」に深く関わることができます。 さらに、社内のプロデュースチームが手掛ける備品の選定や、コンセプトに沿ってお店が作られていくダイナミックな過程を間近で学べるため、 最先端のブランディング視点を身近に感じることができます。 単なる飲食店スタッフの一歩先を行く、「ビジネスパーソンとしての店舗運営スキル」を基礎から身につけられるチャンスです。 経営に近い視点を学びながら、自分の手でお店を大きく育てる面白さを実感できます！ 多彩な業態であなたらしいキャリアを描ける環境 当社では、世界的なハイブランドが手掛けるカフェや本格的なレストラン、 話題の海外ブランドまで、本当に幅広いタイプのお店をプロデュース・運営しています。 だからこそ、あなたの「やってみたい」に合わせて、さまざまなステージに挑戦できるのが大きな魅力です。 店舗運営をトータルで支える仕組みがあるため、メニュー開発や品質のチェック、SNSなどを使ったプロモーション、スタッフの採用や育成まで、幅広い業務を経験できます。 「一つの職種にとどまらず、いろいろなスキルを身につけて、食と空間のプロになりたい」という方にぴったりの職場です。 トランジットホスピタリティマネジメントとは ハイエンドな空間で、ホスピタリティの「真のプロフェッショナル」へ。 私たちは、世界的に有名なファッションブランドやラグジュアリーアクセサリーブランド、 有名自動車ブランドなど、数々の一流企業からオファーを受け、ハイエンドな店舗の運営を任されているリーディングカンパニーです。 私たちが目指しているのは、単なる「作業としての接客」ではありません。 洗練された特別な空間で、訪れるお客様の期待を超える感動を生み出し、その空間全体の価値を高めることです。 プロ集団として培ってきたノウハウや、充実した研修マニュアルがあるので、未経験からでも安心してステップアップできます。 私たちと一緒に、これまでにない新しい文化やライフスタイルを世の中に発信していきませんか？ また、当グループの大きな魅力が「社割制度」です。 「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」など、数多くの人気ブランドを手がける当社。 自社が運営する店舗であれば、最大30％の割引価格でご利用いただけます。 休日にご友人と食事を楽しんだり、気になっていた商品をお得に試したりと、プライベートでも嬉しいメリットが満載ですよ。 ※株式会社トランジットホールディングスの子会社、株式会社トランジットホスピタリティマネジメントへの出向となります。