• アルバイト・パート

IL LUPINO PRIME TOKYO(イル ルピーノ プライム トウキョウ )

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：イタリアンシェフ/料理人、パティシエ/菓子職人 ／ ウルフギャングブランドの 日本初上陸イタリアン✨ パティシエ経験を活かして アフタヌーンティーや デザートを手がける！ ＼ NYの名門ステーキハウス創業者 ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛ける 本格イタリアン「IL LUPINO PRIME TOKYO」にて、 デザート調理やアフタヌーンティーを 中心としたパティシエ業務をお任せします！ 彩りの美しさからSNSでも話題のアフタヌーンティーや、 本格イタリアンの食後を飾る極上スイーツを 手がけられるのが大きな魅力。 基礎的な仕込みから盛り付けはもちろん、 ご自身のアイデアを活かした 「季節メニューの提案・試作」にも挑戦していただけます♩ 【✨このお仕事の魅力】 💡 メニューづくり（企画・試作）にも参加できる！ これまでの経験やアイデアを形に！ ご自身が考案したスイーツが お客様のもとへ届くやりがいがあります。 💡 正社員登用実績多数！ 将来自分のお店を持ちたい方や、 正社員としてレベルアップしたい方の ステップアップを強力応援！ （直近6ヶ月で4名が昇進） 💡 充実の福利厚生＆嬉しい社割あり！ 美味しい「まかない」はもちろん、 ソムリエ資格取得支援、グループ会社の アパレル・プロテイン・ジム等の 社割特典も充実♩ 【✅おすすめポイント】 ・学歴・資格不問＆ブランクOK！ ・週3日〜・1日4時間〜OK ・終電考慮＆フルタイム通し勤務も大歓迎！ ・学生・フリーター・20代・30代スタッフ多数活躍中！ 【✅具体的なお仕事内容】 デザート調理・アフタヌーンティー作成・商品開発 ・デザートの仕込み・調理・華やかな盛り付け ・SNSで大人気！アフタヌーンティーの準備・作成 ・納品された食材の検品・仕込み・在庫管理 ・季節メニューの提案・試作・レシピ考案 ・キッチン機器のメンテナンス・厨房内の衛生管理 ※お任せする業務は一つずつ丁寧に お教えしますのでご安心ください！ 【✅1日の仕事の流れ（シフト例）】 勤務は10:00〜23:00の間でシフト制（1日4h〜OK）！ ＜11:00～16:00シフトの場合＞ ・11:00 出勤・衛生確認 ・11:15 食材検品・仕込み ・12:00 デザートの仕上げ・盛り付け ・14:00 片付け・翌営業の準備 ・16:00 退勤 ＜16:00～22:30シフトの場合＞ ・16:00 出勤・引き継ぎ ・16:30 仕込み・営業準備 ・17:00 デザートの仕上げ・盛り付け ・21:00 片付け・清掃 ・22:30 退勤 ※営業状況により業務内容は多少変動します。 ＼ ご応募をお待ちしております！ ／ 「パティシエの経験を活かして 最高峰のレストランで働きたい」 「メニュー開発にも関わりながらセンスを磨きたい」 という方にピッタリな環境です。 少しでも気になった方は、 ぜひお気軽にご応募・エントリーください！ 皆さまからのご応募を心よりお待ちしております。