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BUNDOZA　CAFE & BAR

仕事内容

仕事内容 外国人にも大人気★ドッグオーナーや若い女性のSNSでたびたび話題になるお洒落なカフェ・バー 「ザ・スクエアホテル銀座」内に併設の “BUNDOZA CAFE&BAR”でスタッフ大募集！ ホテルの朝食ビュッフェに始まり、ランチのカフェ営業、 夜はバータイムでのカクテル提供まで。 一つのポジションにとどまらず、 スタッフ全員がマルチに活躍できるのが特徴です。 【具体的には】 ＊ホール：接客、オーダー、配膳、レジ ＊キッチン：サンドウィッチなどの軽食、プリンなどのデザートづくり ＊バリスタ：ラテアートを含むエスプレッソドリンク作成 ＊バーテンダー：カクテルなどアルコールドリンク提供 ＊清掃・仕込み など ◆1日の流れ（例） 07:00-10:00 朝食ビュッフェの対応 10:00-11:00 朝食の片付け・ランチ準備 11:30-14:00 ランチ営業対応 14:00-17:00 ランチ営業・ドリンク対応・仕込み・納品 17:00-21:00 アルコールメイン対応（カフェメニューも対応あり） 21:00-23:00 締め作業・清掃 時間帯によって雰囲気も業務も変わるので、 飽きずに働けますよ◎ お仕事を覚える順番 1.ホール業務（接客・配膳・レジ） 2.キッチン補助（盛り付けや焼くだけなど簡単作業から◎） 3.ドリンクづくり（ソフトドリンクなど基本メニュー） 4.エスプレッソマシン・ラテアート 5.カクテル作りなどバーテンダー業務 順番にステップアップしていけるので、 どなたでも安心して始められる環境です。 一通り経験することで、どのポジションでも 同じクオリティで対応できるスキルが身につきます！ 夜の時間を有効活用！18:00～23:00の実働5時間◎ 夜の時間帯は、バー営業を中心に夜遅くまで賑わいます。 観光やお仕事帰りのお客様が多く、 周囲の飲食店が閉まる頃には、 そこかしこから外国人のお客様が集まり、 店内はあたかも海外のカフェバーのよう！ 23時には閉店なので、 終電にも十分間に合います◎ シフトは週3日から相談OK！ 「授業終わりの短時間だけ働きたい」 「昼間は自分の時間に使いたい」など ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。 しっかり働きたい方には、 希望に応じてシフトを増やすこともできますよ。 未経験からのチャレンジも大歓迎 やる気のある方なら、飲食店での経験がなくても大丈夫。 お仕事をスタートする前にオリエンテーションを行います。 実務に入ってからも先輩スタッフがしっかりサポート。 一つ一つ丁寧に教えてもらえるので安心です◎ 英語が話せなくても問題ありませんが、 英会話ができると海外からのお客様とも 楽しくコミュニケーションできます♪ 朝から夜まで多くのお客様で賑わうカフェは、 スタッフ同士の雰囲気も良く、 居心地の良さが自慢！ そのため定着率がとても高いんです。 髪型・髪色は清潔感があれば自由。 実力主義の環境なので、スキルアップや 頑張りに応じて昇給のチャンスも！ 店長経験者や即戦力となる方には、 早期ステップアップの道もあります。 併設ホテルと企業情報 「ザ・スクエアホテル銀座」は、 東京を拠点に国内各地に特色豊かな 複数のホテルブランドを運営する ソラーレ ホテルズ アンドリゾーツのホテルファミリーです。 地域の人々がおなじ空間と時間を共有できる 「街のスクエア」をコンセプトに、 上質なおもてなしと“人・食・もの・情報”の 交流地点を目指しています。