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BUNDOZA　CAFE & BAR

仕事内容

仕事内容 ＼フルタイム急募／ ドッグオーナーや若い女性のSNSでたびたび話題になるお洒落なカフェ・バー 「ザ・スクエアホテル銀座」内に併設の “BUNDOZA CAFE&BAR”でスタッフ大募集！ ホテルの朝食ビュッフェに始まり、 ランチのカフェ営業、 夜はバータイムでのカクテル提供まで。 一つのポジションにとどまらず、 スタッフ全員がマルチに活躍できるのが特徴です。 【具体的には】 ＊ホール：接客、オーダー、配膳、レジ ＊キッチン：サンドウィッチなどの軽食、プリンなどのデザートづくり ＊バリスタ：ラテアートを含むエスプレッソドリンク作成 ＊バーテンダー：カクテルなどアルコールドリンク提供 ＊清掃・仕込み など ◆1日の流れ（例） 07:00-10:00 朝食ビュッフェの対応 10:00-11:00 朝食の片付け・ランチ準備 11:30-14:00 ランチ営業対応 14:00-17:00 ランチ営業・ドリンク対応・仕込み・納品 17:00-21:00 アルコールメイン対応（カフェメニューも対応あり） 21:00-23:00 締め作業・清掃 ◆シフトパターン 【朝番】7:00～16:00／8:00～17:00 【中番】9:00～18:00／10:00～19:00 【遅番】14:00～23:00 ＊いずれも実働8h、休憩1h どのシフトにも柔軟に対応できる方は優遇◎ 時間帯によって雰囲気も業務も変わるので、 飽きずに働けますよ♪ ◆お仕事を覚える順番 1.ホール業務（接客・配膳・レジ） 2.キッチン補助（盛り付けや焼くだけなど簡単作業から◎） 3.ドリンクづくり（ソフトドリンクなど基本メニュー） 4.エスプレッソマシン・ラテアート 5.カクテル作りなどバーテンダー業務 順番にステップアップしていけるので、 どなたでも安心して始められる環境です。 一通り経験することで、どのポジションでも 同じクオリティで対応できるスキルが身につきます！ ◆未経験からのチャレンジも大歓迎 やる気のある方なら、 飲食店での経験がなくても大丈夫。 お仕事をスタートする前 にオリエンテーションを行います。 実務に入ってからも 先輩スタッフがしっかりサポート。 一つ一つ丁寧に教えてもらえるので安心です◎ 英語は必ずしも話せなくても大丈夫ですが、 英会話ができると コミュニケーションがとれて楽しいですよ♪ ◆お客様も従業員も居心地◎ 朝から閉店の23時までお客様で賑わうカフェは、 お客様だけでなくスタッフにも居心地がよく、 定着率がとても高いのが自慢！ 髪色や髪型も清潔感があれば自由ですし、 実力主義なので、各種スキルの向上や 貢献度の高い方には昇給があります！ 店長経験者や即戦力となる方には、 早期ステップアップのチャンスもあります！ ◆併設ホテルと企業情報 「ザ・スクエアホテル銀座」は、 東京を拠点に国内各地に特色豊かな 複数のホテルブランドを運営する ソラーレ ホテルズ アンドリゾーツのホテルファミリーです。 地域の人々がおなじ空間と時間を共有できる 「街のスクエア」をコンセプトに、 上質なおもてなしと“人・食・もの・情報”の 交流地点を目指しています。