• 正社員

株式会社トランジットホールディングス　Blue Box Cafe by Natsuko Shoji

仕事内容

仕事内容 世界的ブランドが贈る特別な空間。ティファニー 銀座内のカフェでワンランク上のキャリアを！ 「Blue Box Cafe by Natsuko Shoji」は、 「ティファニー銀座」の4階に誕生した 日本初のブルーボックスカフェです。 巨匠ピーター・マリノ氏が手がけた ティファニーブルーに包まれた洗練された空間で、 国内外で高く評価される庄司夏子シェフが 監修する最高に特別なお店です。 今回は、この唯一無二の舞台でご活躍いただける 【バーテンダー（正社員）】を募集いたします。 単なる飲食サービスにとどまらず、 国内外のVIPやトレンドに敏感なお客様へ、 一流のホスピタリティを提供するやりがいのある環境です。 これまでのバー業務経験を活かし、 最高峰のブランドとともに あなた自身のキャリアも磨いていきませんか？ 【 仕事内容 】 ビバレッジ業務全般をメインにお任せいたします。 ・ドリンクの提供、在庫管理や発注 ・バー業務を通じた、お客様への上質なサービス提供 ・ご経験やご希望に合わせて、 メニュー開発やスタッフの採用・育成、 販促企画などもお任せしていきます！ ＼ ここがポイント ／ ◆世界レベルのセンスが磨ける 世界的なハイエンドブランドの最前線で、 ワンランク上のマナーや 一流のホスピタリティを学ぶことができます。 ◆多彩なキャリアパス 将来的なキャリアチェンジも可能な環境です。 マネジメントやメニュー開発に 挑戦したい方も歓迎します。 ◆充実の福利厚生と働きやすさ 月9日休みで連休取得も可能です。 自社運営店舗を最大30%オフで利用できる社割制度など、 プライベートも充実できる待遇が揃っています。 【Blue Box Cafeについて】 ★まるで宝石。ここだけの芸術的なメニューと空間★ 世界中で愛されるティファニーと、 国内外で高く評価される有名フレンチ「ete（エテ）」の 庄司夏子シェフがコラボした、最高に特別なお店です。 店内には美しいお花や世界的なアート作品が飾られ、 どこを切り取っても圧倒的におしゃれな空間が広がっています。 ご提供するのは、 ジュエリーのように美しいアフタヌーンティーや、 日本の出汁（だし）を隠し味にしたブレックファーストなど、 見た目も味も一級品の料理ばかり。 バラを模った宝箱のような 「ブルー ボックス ケーキ」も大人気です。 バーテンダーとして、 この美しいメニューに華を添える最高の一杯をご提供してください。 共にブランドを育てる！ビジネスとしての店舗運営の面白さ 私たちの役割は、ただ現場でお店をまわすことだけではありません。 「どうすればブランドの価値をもっと高められるか」をロジカルに考え、形にしていく仕事です。 具体的には、お店の売上やコストを管理する数値の勉強をはじめ、お客様へ感動を届ける「サービスの構築」に深く関わることができます。 さらに、社内のプロデュースチームが手掛ける備品の選定や、コンセプトに沿ってお店が作られていくダイナミックな過程を間近で学べるため、 最先端のブランディング視点を身近に感じることができます。 単なる飲食店スタッフの一歩先を行く、「ビジネスパーソンとしての店舗運営スキル」を基礎から身につけられるチャンスです。 経営に近い視点を学びながら、自分の手でお店を大きく育てる面白さを実感できます！ 多彩な業態であなたらしいキャリアを描ける環境 当社では、世界的なハイブランドが手掛けるカフェや本格的なレストラン、 話題の海外ブランドまで、本当に幅広いタイプのお店をプロデュース・運営しています。 だからこそ、あなたの「やってみたい」に合わせて、さまざまなステージに挑戦できるのが大きな魅力です。 店舗運営をトータルで支える仕組みがあるため、メニュー開発や品質のチェック、SNSなどを使ったプロモーション、スタッフの採用や育成まで、幅広い業務を経験できます。 「一つの職種にとどまらず、いろいろなスキルを身につけて、食と空間のプロになりたい」という方にぴったりの職場です。 トランジットホスピタリティマネジメントとは ハイエンドな空間で、ホスピタリティの「真のプロフェッショナル」へ。 私たちは、世界的に有名なファッションブランドやラグジュアリーアクセサリーブランド、 有名自動車ブランドなど、数々の一流企業からオファーを受け、ハイエンドな店舗の運営を任されているリーディングカンパニーです。 私たちが目指しているのは、単なる「作業としての接客」ではありません。 洗練された特別な空間で、訪れるお客様の期待を超える感動を生み出し、その空間全体の価値を高めることです。 プロ集団として培ってきたノウハウや、充実した研修マニュアルがあるので、未経験からでも安心してステップアップできます。 私たちと一緒に、これまでにない新しい文化やライフスタイルを世の中に発信していきませんか？ また、当グループの大きな魅力が「社割制度」です。 「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」など、数多くの人気ブランドを手がける当社。 自社が運営する店舗であれば、最大30％の割引価格でご利用いただけます。 休日にご友人と食事を楽しんだり、気になっていた商品をお得に試したりと、プライベートでも嬉しいメリットが満載ですよ。 ※株式会社トランジットホールディングスの子会社、株式会社トランジットホスピタリティマネジメントへの出向となります。