• 正社員

株式会社トランジットホールディングス　Smith & Wollensky(スミス・アンド・ウォレンスキー)

仕事内容

仕事内容 ジャズが流れる上質な空間で、笑顔でお客様を迎える接客業務全般 フロアでの接客サービスを中心に、 お客様が心地よく楽しい時間を過ごせる空間づくりをお任せします。 ◆ 具体的な仕事内容 ・お客様を笑顔でお迎え、お席へのご案内 ・ご注文の受付、レジでの会計対応 ・出来上がった料理の提供 (ランナー) ・テーブルの片付け (バッシング)、店内の清掃 お客様に特別な時間を楽しんでいただけるよう、 笑顔で素敵なお店を一緒に作り上げていきましょう！ 日本初上陸以来、国内外のメディアで取り上げられ、 SNSでも多くの美食家やインフルエンサーから注目を集める 「Smith & Wollensky」。 私たちが求めているのは、 特別な経験や知識だけではありません。 「接客が好き」 「ワンランク上のサービスを学びたい」 「人気店で働いてみたい」 そんな気持ちがあれば大歓迎です。 入社後は、先輩スタッフが料理やワインの知識、 接客の基本までしっかりサポートします。 ホテルやレストランでの経験を活かしたい方はもちろん、 これからサービススキルを磨きたい方も活躍できる環境です。 ＼丁寧な接客とコミュニケーションを大切に／ お客様一人ひとりに合わせた接客を大切にしており、 ご要望の汲み取りや細やかな気配りなど、 日本語でのコミュニケーションを中心に業務を行います。 また、チームワークを大切にしており、 スタッフ同士で声を掛け合いながら、 連携して業務を進めていくお仕事です◎ 日本初上陸！世界の美食家に愛される老舗ステーキハウス 『Smith & Wollensky』は、ハリウッドセレブや投資家ウォーレン・バフェットなど、世界中のセレブに愛されてきたアメリカの老舗ステーキハウスです。 最高級のドライエイジングビーフや新鮮なシーフードを提供しています。 銀座に誕生した店舗は、モダンで重厚感のある145席の大型店！ バーラウンジではジャズの生演奏が響き、銀座の夜にふさわしい大人の上質な時間を演出しています。 共にブランドを育てる！ビジネスとしての店舗運営の面白さ 私たちの役割は、ただ現場でお店をまわすことだけではありません。 「どうすればブランドの価値をもっと高められるか」をロジカルに考え、形にしていく仕事です。 具体的には、お店の売上やコストを管理する数値の勉強をはじめ、お客様へ感動を届ける「サービスの構築」に深く関わることができます。 さらに、社内のプロデュースチームが手掛ける備品の選定や、コンセプトに沿ってお店が作られていくダイナミックな過程を間近で学べるため、 最先端のブランディング視点を身近に感じることができます。 単なる飲食店スタッフの一歩先を行く、「ビジネスパーソンとしての店舗運営スキル」を基礎から身につけられるチャンスです。 経営に近い視点を学びながら、自分の手でお店を大きく育てる面白さを実感できます！ 多彩な業態であなたらしいキャリアを描ける環境 当社では、世界的なハイブランドが手掛けるカフェや本格的なレストラン、 話題の海外ブランドまで、本当に幅広いタイプのお店をプロデュース・運営しています。 だからこそ、あなたの「やってみたい」に合わせて、さまざまなステージに挑戦できるのが大きな魅力です。 店舗運営をトータルで支える仕組みがあるため、メニュー開発や品質のチェック、SNSなどを使ったプロモーション、スタッフの採用や育成まで、幅広い業務を経験できます。 「一つの職種にとどまらず、いろいろなスキルを身につけて、食と空間のプロになりたい」という方にぴったりの職場です。 多彩な業態であなたらしいキャリアを描ける環境 当社では、世界的なハイブランドが手掛けるカフェや本格的なレストラン、 話題の海外ブランドまで、本当に幅広いタイプのお店をプロデュース・運営しています。 だからこそ、あなたの「やってみたい」に合わせて、さまざまなステージに挑戦できるのが大きな魅力です。 店舗運営をトータルで支える仕組みがあるため、メニュー開発や品質のチェック、SNSなどを使ったプロモーション、スタッフの採用や育成まで、幅広い業務を経験できます。 「一つの職種にとどまらず、いろいろなスキルを身につけて、食と空間のプロになりたい」という方にぴったりの職場です。 トランジットホスピタリティマネジメントとは ハイエンドな空間で、ホスピタリティの「真のプロフェッショナル」へ。 私たちは、世界的に有名なファッションブランドやラグジュアリーアクセサリーブランド、 有名自動車ブランドなど、数々の一流企業からオファーを受け、ハイエンドな店舗の運営を任されているリーディングカンパニーです。 私たちが目指しているのは、単なる「作業としての接客」ではありません。 洗練された特別な空間で、訪れるお客様の期待を超える感動を生み出し、その空間全体の価値を高めることです。 プロ集団として培ってきたノウハウや、充実した研修マニュアルがあるので、未経験からでも安心してステップアップできます。 私たちと一緒に、これまでにない新しい文化やライフスタイルを世の中に発信していきませんか？ また、当グループの大きな魅力が「社割制度」です。 「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」など、数多くの人気ブランドを手がける当社。 自社が運営する店舗であれば、最大30％の割引価格でご利用いただけます。 休日にご友人と食事を楽しんだり、気になっていた商品をお得に試したりと、プライベートでも嬉しいメリットが満載ですよ。 ※株式会社トランジットホールディングスの子会社、株式会社トランジットホスピタリティマネジメントへの出向となります。