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堀内果実園　イオンモール橿原店<株式会社堀内果実園>

仕事内容

仕事内容 12月にオープンしたばかりの「堀内果実園 イオンモール橿原店」にて、 店舗運営の要となる店長業務をお任せします。 単なる飲食店運営ではなく、 吉野の農園で育てられた「作品（フルーツ）」の魅力を、 あなたの手で最高の状態に仕上げ、お客様へ届ける仕事です。 ・店舗マネジメント シフト作成、発注/在庫管理、売上管理。 これまでの飲食店での経験を活かし、 効率的かつ活気ある店舗作りをお願いします。 ・調理/接客 ホール接客に加え、フルーツのカットや盛り付けなどの調理。 フルーツの美しさを引き出す丁寧な作業をお願いします。 ・SC（ショッピングセンター）業務 イオンモール側との連絡/調整、販促施策の実行。 ・クリエイティブな提案 現場の声を活かした新メニュー提案。 あなたのアイデアが全店に広がるチャンスがあります。 【背景とやりがい】 私たちは「農家」です。だからこそ、一粒の果実にかける想いが違います。 入社後の自社農園研修では実際に栽培のこだわりを肌で感じていただきます。 自分が発注し、丁寧に調理した果実がお客様を笑顔にする。 その一連の流れに「納得感」を持って取り組めるのが、当店の醍醐味です。 【管理業務のスキルを正当に評価】 シフト管理や受発注/在庫管理の流れを熟知している方は即戦力としてお迎えします。 店長昇格後は一店舗の経営者としての裁量も大きく、 培ってきた店舗運営スキルを存分に発揮できる環境です。 【飲食業界では稀な安定した労働環境】 完全週休2日制＆残業月20h以内（ほぼなし）を徹底。 施設内店舗のため深夜勤務もなく、 プライベートを大切にしながら長く腰を据えてキャリアを築けます。 【確実なキャリアパスと評価制度】 半年後の店長昇格を標準とし、 その後は複数店舗を統括するエリアマネージャー（月給30〜40万円）への道も開かれています。 売上に応じた給与UPもあり、頑張りが正当に還元されます。 【店長をお任せするまで】 研修と店舗での実務を学び、 半年を目処に店長をお任せしたいと考えています。 ちなみに、入社後の試用期間中には 月に1度社長との面談をご用意しています。