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江戸中華よし町

仕事内容

仕事内容 名店として名を馳せた「日本橋 よし町」のDNAを受け継ぎ、 銀座にオープンした本格中華料理店「江戸中華 よし町」。 私たちは、銀座に集う紳士淑女のみなさまに愛されるべく 上質でありながらもカジュアルな雰囲気を大切にしています。 今回はそんなお店を一緒に盛り上げていただける方を募集！ ”食”を通じて、幅広いスキルを身に付けられるのが魅力です♪ ＊当店のスタッフとして幅広い業務をお任せ ①ホールでのサービス業務 ②キッチンでのサポート業務をお任せします。 ＝＝＝ホール＝＝＝ ◇料理やドリンクの提供 ◇料理やお酒などについての説明 ◇お客様とのコミュニケーション └ちょっとした日常会話などで良い雰囲気づくりをしましょう♪ ＝＝＝キッチン＝＝＝ ◇食材の仕入れ・仕込み ◇調理作業・盛り付け ◇各種準備など 場合によっては料理やドリンクの配膳をお任せすることも。 ☆入社後は経験に合わせて丁寧な指導を行います！ ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 例えば・・・？ ◇高級食材やお酒についての知識 ◇肉・野菜・魚についての知識 ◇仕入れ、食材の目利き ◇包丁さばき、盛り付けスキル ◇テーブルマナー ◇英会話スキル（外国の方も訪れる時があります） ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 土地柄の影響もあり、様々な経験が積めるので、 意欲的な方はどんどん自分を磨いていける環境です◎ ＼姉妹店のご紹介／ 当店の姉妹店には「銀座やまの辺」がございます！ 気になる方はお気軽にお問合せください！！ ▽お店の雰囲気Instagramをチェック！ https://www.instagram.com/edochinese_yoshichou/ （@edochinese_yoshichou）