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大衆めしとん平食堂柏店/株式会社貴生コーポレーション

仕事内容

仕事内容 とん平食堂の店舗スタッフとして、接客・調理・店舗運営をお任せします。 まずは、 ・お客様のご案内 ・オーダー受付 ・料理提供 ・レジ対応 ・簡単な調理補助 ・仕込み からスタート。 慣れてきたら、 ・調理業務 ・発注業務 ・シフト管理 ・店舗運営 なども少しずつお任せします。 当店は大手チェーン店のようなマニュアル重視のお店ではありません。 若いお客様には少しボリュームを多めに。 ご年配のお客様には食べやすく。 お客様一人ひとりに合わせた料理や接客を大切にしています。 社長が大切にしているのは「手に職をつけること」。 ただ料理を作るだけではなく、人を見て考えられる料理人・接客スタッフを目指せる環境です。 未経験からスタートした店長も現在活躍中。 飲食経験や学歴は問いません。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【給与】 月給25万円〜35万円 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【正直に言います。この会社、辞められません（笑）】 うちの会社に、20歳で入社して、もうすぐ定年を迎えるスタッフがいます。 勤続40年以上。まさにレジェンド（笑） 「なんでそんなに長く続けられるんですか？」と聞いたら、 「仕事が楽しいし、プライベートも楽しいから」と一言。 それがこの会社のすべてを表していると思っています。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事もプライベートも全力です】 夏になれば、会社のみんなで川へ行きます。 川遊び・BBQ・ただ焚き火を囲んでしゃべるだけの日も。 自然の中でご飯を食べながら、気づいたら仕事の話になって、 「来月のシフト、こうしようか」「新メニュー考えたんだけど」 そんな会議（？）が一番盛り上がります（笑） BBQをしながら仕事の話をして、川で遊びながら新しいアイデアが生まれる。 うちの「会議」はそんな感じです。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【プライベートが充実しすぎて困るレベル（笑）】 ★サウナ付き保養所あり★ 社員専用のサウナ付き保養所を完備！ 仕事後にサウナでととのう環境が整っています。 プライベートでも自由に利用できます。 アウトドア好き・麻雀好き・サウナ好きなスタッフが多数在籍。 仕事終わりや休日に趣味仲間と過ごせます。 畑で採れたスイカなど、季節の差し入れも楽しみのひとつ。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【緩店舗会議】 月1回の店舗会議は「緩店舗会議」と呼んでいます（笑） BBQや食事をしながら、ざっくばらんに話せるゆるい雰囲気。 意見も言いやすい環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【店長について】 店長給与：月給35万円以上 他店舗への異動あり（柏店・松戸店など） 複数店舗でのキャリアアップが可能です。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【23歳社員インタビュー】 ■仕事も遊びも全力。そんな職場です。 Q. 入社してどうですか？ 思っていたより自由です（笑） もちろん仕事は真面目にやりますが、大手チェーンみたいにガチガチな感じではありません。 みんなで協力しながらお店を作っています。 Q. 将来やりたいことは？ スタッフがもっと増えたら、会社内でポケモンチャンピオンリーグを開催したいです（笑） みんなで集まって対戦したら絶対面白いと思うんですよね。 Q. どんな人に来てほしいですか？ 人と話すのが好きな人。 飲食が好きな人。 あとは仲間と楽しく働きたい人ですね。 経験は後からついてきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【社長インタビュー】 ■私が伝えたいのは「手に職」です。 チェーン店のようにマニュアル通り作るだけなら、誰でもできます。 でも私は違うと思っています。 若いお客様なのか。 ご年配のお客様なのか。 常連さんなのか。 目の前のお客様を見て、その人に合わせて料理を作る。 それが本当の意味での「手に職」だと思っています。 うちはインスタントじゃありません。 人を見て、人のために料理を作る。 そんな仕事を一緒にやってくれる仲間を待っています。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容の補足説明】 ラーメン店 飲食店 ホールスタッフ キッチンスタッフ 調理スタッフ 調理補助 店舗スタッフ 接客 店舗運営 店長候補 など幅広い経験を積めます。