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金田中 庵 GINZA / 銀座 岡半本店

仕事内容

仕事内容 黒と木を基調とする店内は、 シンプルでモダンな空間。 週替りの会席コースや単品など、 時季を大切にした料理と 豊富な日本酒やワインを提供します。 旬の魚介や野菜を中心とした 一皿を堪能できる、 カウンター割烹のお店「金田中 庵」。 もうひとつは、松坂牛を基本とした 特選牛をすき焼きやしゃぶしゃぶ、 炭火焼など、松坂牛の専門店です。 オープンキッチンを構えたモダンで 品格のある店内は大人向けで落ち着いている。 昭和28年創業の店「岡半本店」。 １フロアを大胆に２ブランドで構築された店内は、 和のしつらいをシンプルでモダンな空間で構成。 上品な演出の料理が楽しめるお店です。 今回あなたにお願いするのは、ホール業務。 お客様のお出迎えから、ご案内、 オーダーの受付、料理の提供やご説明、 ドリンク作成等、様々な業務をお願いします。 一組一組そのお客様の要望に応える、 丁寧な接客をお願いいたします。 ※併せて洗い場での食器洗いの業務もあります。 有名作家の食器など芸術性が高い器も多数あるので 基本的には食器は手洗い、グラスなどは食器洗浄機での お仕事となります。