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株式会社アール・ティー・コーポレーション/玉川高島屋 社員食堂

仕事内容

仕事内容 ╭────────────･✨･･─╮ 高島屋グループが運営 高島屋の社員食堂で管理栄養士のお仕事 ╰─･･✨･────────────╯ 【仕事内容】 ◆社員食堂での指導業務 ◆献立作成業務 ◆衛生管理 ◆衛生点検業務 ◆現場指導 ◆調理業務 ◆マネジメント業務 ⭐高島屋グループの安心・安定企業で 社員として腰を据えて 長く働いてみませんか！ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⸜⸜ 大手企業ならではのサポート体制 ⸝⸝ ⛳高島屋で働く皆さんがお客様 落ち着いた客層の中で働けます。 ブランク明けのお仕事にもぴったりです！ ⛳研修制度・マニュアルあり 久々に管理栄養士として働く方でも安心！ ⛳老舗百貨店「高島屋」の 共済会・買い物割引制度あり ⛳グループ保険 （通常より安い金額で加入可） ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⸜⸜ 管理栄養士の一日の流れ ⸝⸝ ⏰9:30～11:00 厨房・営業確認 ◆厨房内で作業や盛りつけ └プライスカードやPOP、価格の確認 ◆コンビニの品出し状況や期限の確認 ◆衛生の不適箇所の指摘、朝礼 ◆職場環境の整理・清掃など ⏰11:00～12:30 栄養士業務、その他 ◆回覧・メール確認・返信 ◆献立指示書作成 ◆プライスカード準備、 ◆週間献立表作成・情報チェック・UP ⏰12:30～13:30 休憩 └ホールでお客様に交じって食事しながら └盛り付け・味・サービスの確認 ⏰13:30～18:30 栄養士業務 └営業が回らない時はフォロー、 └14:00～16:00は巡回などもお願いします ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼