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イーケーシー　本社

仕事内容

仕事内容 【飲食の現場経験を活かしてSVへ挑戦！】 売上好調・拡大中の韓国料理「長寿韓酒房」で 6店舗のホールを統括するSV（スーパーバイザー）を募集します。 求めているのは、特別なスキルや強い上昇志向ではありません。 店長や社員として飲食の現場を回してきた、その経験です。 ずっと現場でプレイヤーとして頑張ってきた方が、 その感覚を活かして「店全体を良くする側」にまわる。 そんなキャリアの一歩を後押しするポジションです。 【はじめやすい充実待遇】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆未経験でも月給40万円可 ◆家族手当等、福利厚生も充実！ ◆美味しいまかない無料 ◆借上げ社宅制度あり（家賃半額負担） 【サポート体制も完璧】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 直属の上司は事業部長。 間に中間管理職はいません。 これは「全部ひとりで背負う」という意味ではなく、 迷ったらすぐ相談できる、ということ。 経営に近い人のアドバイスをもらいながら進められます。 社内には他事業部のSVやマネージャーも在籍。 同じ目線で相談できる仲間がいる環境です。 【仕事内容】 担当するのは長寿韓酒房の6店舗。 （銀座／日本橋／有明／新浦安／海浜幕張／津田沼） やることは「ホールをもっと良くしていく」こと。 最初から大きな改革は求めていません。 現場を回って、気づいたところから少しずつでOKです。 たとえば、 ・提供の流れがスムーズになるよう整える ・ランチの回転率を上げる工夫をしてみる ・テイクアウトを試してみる 現場感覚があるからこそ気づける改善を、 自分の手で進められます。 キッチンはベテラン揃いなので、 実行のフォロー体制も万全です。 このほか、 ・ホールスタッフの育成や、新人教育の仕組みづくり ・売上、コストの管理や採用計画の立案 といったマネジメント業務も、 少しずつ覚えていけば大丈夫です。 【こんな働き方】 ◆本社出社は月1回（事業会議）だけ ◆ふだんは担当店舗を巡回。 本社デスクも自由に使えます ◆自分でスケジュールを組める裁量あり 所属は本社採用ですが 入社後1～3ヶ月は店舗研修として 実際のホール業務を経験します。 現場を肌で知ったうえでSV業務に入るので、 未経験の業態でも安心です。 【このポジションが向いている人】 ・飲食店（レストラン・居酒屋等）で 店長や社員を経験してきた方 ・現場は好きだけど、プレイヤーではなく 店を支える側に挑戦したい方 ・経験を活かして、腰を据えて長く働きたい方 SV・エリアマネージャーの経験は必須ではありません。 飲食の現場経験があれば大丈夫。 もちろん経験者は優遇します。 飲食未経験でマネジメント力を活かしたい方もOKです。 【長寿韓酒房について】 サムギョプサル、サムゲタン、チヂミ、 スンドゥブチゲ、ブルダック、冷麺―― 本格韓国料理を手頃な価格で楽しめる 居酒屋スタイルの韓国ダイニングです。 運営元のイーケーシーグループは 首都圏で17業態・40店舗以上を展開。 海外出店も手がける成長中の飲食企業です。