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焼肉 新進気鋭　東銀座

仕事内容

仕事内容 ＼＼本求人のポイント／／ ⭐【平均28歳】20代店長多数。年齢が近い若い組織 ⭐【月給30万円〜】スタートでこの水準 ⭐【入社祝い金25万円】新生活の立ち上がりを支援 ⭐【賞与年4回・昇給年2回】会員制だから業績が給与に直結 ⭐【ランチなし／月8日休み】日中は自分の時間 予約半年待ちの完全会員制焼肉『新進気鋭』。 「飲食だから」とあきらめてほしくない。 私たちは、飲食業はもちろん、 一般企業にも負けない待遇を本気で目指しています。 給与も、休みも、福利厚生も—— ""好きを仕事にする""喜びをかなえませんか？ ┏┓ ┗■ 無理な続けられる3つの環境 ✅まずは、接客と盛り付けから 仕込み・盛り付け・接客から、段階的にお任せします。 和牛の扱い、産地直送の食材知識、ソムリエとのペアリングまで、 一流の現場で""本物""を、順を追って身につけられます。 ✅「飲食は給料が…」を覆す、待遇への本気度 月給30万円〜、賞与年4回、昇給年2回。 住宅手当・入社祝い金・資格支援・ライフサポートまで、 飲食の枠を超えて、一般企業にも負けない待遇を整えています。 予約半年待ちの会員制という安定した事業構造が、それを可能にしています。 ✅会員制だから、接客で消耗しない ご来店は、会員のお客様だけ。一見の飛び込み客はいません。 お店を大切にしてくださる方ばかりなので、 理不尽なクレームや、酔って絡まれるようなこともありません。 さらに、ランチ営業なし・深夜営業なし。 「飲食は長時間でしんどい」のイメージが、ここでは当てはまりません。 ┏┓ ┗■ どんな会社・お店？ 株式会社アイランズは2012年設立。 東京・神奈川を中心に、直営・系列あわせて55店舗以上を展開する飲食グループです。 2024年10店舗・2025年12店舗と、年間10店舗を超えるペースで成長を続けています。 焼肉「新進気鋭」「一心不乱」「暴飲暴食」、 鮨・天麩羅「新進気鋭」「青天霹靂」、 イタリアン「オステリア新進気鋭」「自由奔放」、中華・焼鳥まで多業態を運営。 。 社員の平均年齢は28歳。20代の店長が多く活躍しています。 成長スピードが速い分、新しいポストが次々と生まれる。 「年齢ではなく実力で評価される」——早く伸びたい人に向いた会社です。。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 入社後は、できることから段階的にお任せします。 ・お客様のお出迎え、接客、ドリンク提供 ・盛り付け、仕込みなどの調理補助 ・和牛を中心とした調理業務（慣れてきたら少しずつ） ・衛生管理 など 最初から完璧である必要はありません。 一流の現場で、一つずつ覚えていけばOKです。 ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社後｜調理補助・接客からスタート。現場の基礎を習得 ・1〜2年目｜和牛の調理・ペアリング設計など中核業務を担う ・3年目以降｜店長候補へ（月給44万円〜）。メニュー開発・原価管理を統括 ・その先｜ブランドマネージャー／新業態の立ち上げ／経営幹部へ ※上が詰まっていないので、実力次第でポストは生まれ続けます。 ＼ ここが面白い！この仕事の本質 ／ 会員制・予約半年待ち。""会員権を売らないからこそ""成り立つ、密度の高い体験空間。 その現場で""本物""を学べることが、何よりの財産になります。