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2020年09月02日

【学生応援★リュウジ飯】 第22回 残暑を乗り切る!ガッツリさわやか「サバ缶の塩レモン丼」

リュウジ レシピ サバ レモン 丼 タウンワーク townwork

Twitterでも大人気の料理研究家リュウジさんが「手軽で美味しい」をキーワードに、料理デビューした学生さんでもカンタンにできるレシピをご紹介します。

どうも!リュウジです!
今回は「サバ缶の塩レモン丼」をご紹介。
とっても簡単に暑い夏にピッタリな塩レモン丼が出来てしまうので重宝すること間違いなしですよ!!

残暑をこの丼で乗り切れ!「サバ缶の塩レモン丼」

リュウジ レシピ サバ レモン 丼 タウンワーク townwork

【材料】
ご飯 200g
海苔 適量(刻み)
玉葱 25g
サバ缶 1/2缶
★白だし 小さじ4
★レモン汁 小さじ2/3
★おろししょうが 5g
卵黄 1個分
小葱 適量
紅生姜 適量

【作り方】
1.玉ねぎは薄切りにし10分ほど水にさらしてから水気をしぼる
リュウジ レシピ サバ レモン 丼 タウンワーク townwork

2.ご飯に刻んだ海苔を敷き、1、サバ缶を乗せる

3.★を混ぜたタレを2にかけて卵黄を乗せ、小葱をふり、紅生姜を添えたら完成
リュウジ レシピ サバ レモン 丼 タウンワーク townwork

リュウジ レシピ サバ レモン 丼 タウンワーク townworkレモンの酸味とおろししょうがが蒸し暑い夏を爽快にさせてくれますよ!
夏バテ気味な人もこれならかきこめちゃいますよ!!

 
【まとめ】
いかがでしたか?
まだまだ暑い日が続きますが、体調に気をつけて爽やかメニューで暑い夏を乗り切りましょう!

以上、料理研究家リュウジがおおくりしました!!

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リュウジ飯

 

■Profile
料理研究家・リュウジ

リュウジ 料理 学生応援 タウンワーク
「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトに、Twitterで更新するレシピが人気を集める。2017年8月に公開した「無限湯通しキャベツ」は『あさチャン!』(TBS系)、『ZIP!」(日本テレビ系)などでも取り上げられ、話題に。レシピ本『お手軽食材で失敗知らず! やみつきバズレシピ』、『クタクタでも速攻でつくれる!バズレシピ 太らないおかず編』(ともに扶桑社)など好評発売中。
Twitterアカウント:@ore825

テキスト/レシピ/撮影・リュウジ
編集・タウンワーク編集部

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