【学生応援★リュウジ飯】 第30回　レンチンだけでスタミナ補給！激うま「レンジピリ辛ニラ焼きそば」

どうも！リュウジです！

暖かくなってきた今日この頃、レンジだけで簡単にできるスタミナ焼きそばをご紹介します。
フライパンだと火加減が難しいニラも、あとからチンすることでシャッキリ感を楽しめますよ。

それではさっそく行ってみましょう！

「レンジピリ辛ニラ焼きそば」

【作り方】
1．ニラ、豚肉は食べやすい大きさに切る。

2．耐熱容器に麺、★、豚肉の順に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で約4分加熱する。

※一番上に肉をのせることでうま味を行き渡らせます。

3．一度取り出し、ニラを加えてふたたびラップし、約30秒加熱する。

※ニラは短めに加熱することでシャキッとした食感を生かします。

4．しょうゆ、ゴマ油、コショウを加えて全体を混ぜたら完成！

※加熱後に仕上げの調味料を加えることで香り高く！

【まとめ】
ササッとランチを済ませたいときにもおすすめです。
ぜひ試してみてくださいね！

以上、料理研究家リュウジがお送りしました！

■Profile
料理研究家・リュウジ

「今日食べたいものを今日作る！」をコンセプトに、Twitterで更新するレシピが人気を集める。2017年8月に公開した「無限湯通しキャベツ」は『あさチャン！』（TBS系）、『ZIP!」（日本テレビ系）などでも取り上げられ、話題に。レシピ本『お手軽食材で失敗知らず！ やみつきバズレシピ』、『クタクタでも速攻でつくれる！バズレシピ 太らないおかず編』（ともに扶桑社）など好評発売中。
Twitterアカウント:@ore825

テキスト／レシピ／撮影・リュウジ
編集・タウンワーク編集部