【学生応援★リュウジ飯】 第50回　簡単すぎるのに反則のウマさ！「やみつき塩ガリバタねぎま」

どうもー！料理のお兄さんリュウジです！！

今回は、材料2つだけ、シンプルなのにめちゃウマな最強レシピをご紹介します。
調理工程もこんなに簡単でいいの？ってレベルなので是非チェックしてみてくださいね！

それではさっそく、行ってみましょう！

「やみつき塩ガリバタねぎま」

【作り方】
１．鶏モモ肉と長ネギを一口大に切り、鶏肉に塩コショウで下味をつける。

２．サラダ油で1を炒めます。

※鶏肉は皮目から焼き、少し焦げ目がつく程度まで炒めます

３．バターとにんにく、★を加え炒めて完成。

※2で鶏肉と長ネギに火が通っているので、にんにくがほんのり色付く程度でOKです

 
【まとめ】

焼き目を付けた香ばしい鳥肉と炒めたネギの甘みがシンプルにもう最高です。
にんにくとバターの香りで飯がすすむすすむ！もちろん、お酒にも最適です！

以上、料理研究家リュウジがお送りしました！

■Profile
料理研究家・リュウジ

「今日食べたいものを今日作る！」をコンセプトに、Twitterで更新するレシピが人気を集める。2017年8月に公開した「無限湯通しキャベツ」は『あさチャン！』（TBS系）、『ZIP!」（日本テレビ系）などでも取り上げられ、話題に。レシピ本『お手軽食材で失敗知らず！ やみつきバズレシピ』、『クタクタでも速攻でつくれる！バズレシピ 太らないおかず編』（ともに扶桑社）など好評発売中。

Twitterアカウント：@ore825

テキスト／レシピ／撮影・リュウジ
編集・タウンワーク編集部