【学生応援★リュウジ飯】 第55回　爽やかなコクと旨味でスルスルいける！「レンジめんつゆ春雨サラダ」

どうもー！料理のお兄さんリュウジです！！

今回は、夏にピッタリなサッパリ春雨レシピをご紹介します。
火を使わないレンジレシピなので暑くなってきたこの時期にまさに最適です！

それではさっそく、いってみましょう！

「レンジめんつゆ春雨サラダ」

【作り方】
1．耐熱容器に水と春雨を入れ、ラップせず600wで3分半。

※この際、春雨は一度水で濡らしてから入れてください。

2．水を捨て、適当な大きさに切ったきゅうりとハム、★を加えまぜ、完成。

 
【まとめ】
めんつゆの旨味にゴマ油の風味と酢の爽やかさが加わりサッパリとスルスル食べられます！
アクセントのラー油はご自身のお好みで調節してくださいね。

工程も簡単なので副菜のもう1品としてもお役立ち間違いなしのレシピです！
以上、料理研究家リュウジがお送りしました！

■Profile
料理研究家・リュウジ

「今日食べたいものを今日作る！」をコンセプトに、Twitterで更新するレシピが人気を集める。2017年8月に公開した「無限湯通しキャベツ」は『あさチャン！』（TBS系）、『ZIP!」（日本テレビ系）などでも取り上げられ、話題に。レシピ本『お手軽食材で失敗知らず！ やみつきバズレシピ』、『クタクタでも速攻でつくれる！バズレシピ 太らないおかず編』（ともに扶桑社）など好評発売中。

Twitterアカウント：@ore825

テキスト／レシピ／撮影・リュウジ
編集・タウンワーク編集部