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2020年02月26日

料理研究家ジョーさん。の『楽うまレシピ♪』第2回:レンジで一撃!最強にクリーミーなカレーうどん

人気料理研究家のジョーさん。が、近所のスーパーでサクッと手に入る食材で、料理が苦手な人・めんどくさがり屋さんでも簡単に美味しく作れるレシピを紹介していきます。

料理研究家_ジョーさん
今回ご紹介するのは、水を使わず、ツナ缶と牛乳だけで作るカレーうどん!牛乳は200mlを1パック、ツナは1缶と使い切りやすい材料で作れ、レンジ1回の加熱で完成の超時短レシピです。

【最強にクリーミーなカレーうどん 材料(1食分)】
カレールウ 1かけ
ツナ缶(ノンオイル) 1缶
冷凍うどん 1玉
牛乳 200ml
卵黄 1個
トッピング:万能ねぎ 1本(なくてもOK)

調理時間: 9分

【作り方】
1.丼にカレールウ、ツナ缶、冷凍うどんの順に食材を入れ、牛乳を注いだら、ふんわりラップして600Wのレンジで7分加熱する。

2.熱いうちによく混ぜたら卵黄をのせ、お好みで、4〜5cmにちぎった万能ねぎをのせる。

*油入りのツナ缶を使う場合は、油をよく切ってからお使いください。

【まとめ】
基本の材料はたった5つだけ。牛乳で作る事で、まろやかクリーミーなカレーうどんができあがります。ぜひお試しあれ。
 

■Profile
ジョーさん。

ジョーさん。料理研究家
料理研究家。世界に一つでも多くの幸せな食卓を作り出す仕事をしています。
Webで”バズる”企画を得意とし、Twitterでのフォロワー数は約19万。
食の企画会社にて3年の勤務を経て独立。レシピ記事の企画、調理、盛り付け、撮影、記事執筆を一貫して行うほか、レシピ動画の撮影と動画編集もぜんぶ一人でこなすマルチな料理家。

Twitter:@syokojiro
Instagram:@syokojiro1206
公式レシピサイト「タベタノ?」:http://tabetano.main.jp/

レシピ考案・ライティング・フードスタイリング・撮影/ジョーさん。 

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