【学生応援★リュウジ飯】 第17回　早食い注意の最強レシピ「鶏むね肉のねぎまみれ炒め」

どうも！リュウジです！
今回は「鶏むね肉のねぎまみれ炒め」をご紹介します。カリッと焼き上がった鶏肉に旨味が凝縮された一品ですよ！

旨味がぎっしり！「鶏むね肉のねぎまみれ炒め」

【作り方】

１.薄切りした鶏むね肉に塩胡椒、片栗粉をまぶし、よく揉みこんだらフライパンに油をひいて両面カリッとなるまで炒めたら取り出す

２.１のフライパンに粗みじん切りした長ネギを入れ炒め、★を入れて炒める

３.全体に火が通ってきたら２のフライパンに１を戻してサッと炒めて完成

レモン汁はお好みで。ネギの食感と鶏むね肉でご飯をかきこまずにはいられませんよ！！

 
【まとめ】
いかがでしたか？
ご飯もお酒もすすんでしまうこちらの逸品。
レパートリーに入れとくだけで大活躍のレシピになること間違いなしです！

以上、料理研究家リュウジがおおくりしました！

テキスト／レシピ／撮影・リュウジ
編集・タウンワーク編集部