ライフ・エンタメ
2020年04月22日
料理研究家ジョーさん。の『楽うまレシピ♪』第6回：計量不要！究極にズボラなトマトうどん
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人気料理研究家のジョーさん。が、近所のスーパーでサクッと手に入る食材で、料理が苦手な人・めんどくさがり屋さんでも簡単に美味しく作れるレシピを紹介していきます。
今回のレシピは計量不要！トマトジュース200mlと固形コンソメ1個でスープができちゃうトマトうどんです。本当にあっという間にできるので、ついつい作って食べ過ぎてしまう中毒性に注意な一皿ですよ。
【究極にズボラなトマトうどん 材料（1食分）】
冷凍うどん 1玉
トマトジュース 200ml
ソーセージ 2本
固形コンソメ 1個
オリーブオイル 適量
粉チーズ 適量
トッピング：パセリ 適量（なくてもOK）
冷凍うどん 1玉
トマトジュース 200ml
ソーセージ 2本
固形コンソメ 1個
オリーブオイル 適量
粉チーズ 適量
トッピング：パセリ 適量（なくてもOK）
調理時間： 6分
【作り方】
1.冷凍うどんはビニール袋のまま600Wのレンジで3分加熱する。(ビニールで個包装されていない場合は、ラップで包んで同じ時間加熱する)
2.ソーセージを斜め半分に切ってフライパンに入れ、表面が軽く色づくまで炒めたら、トマトジュース、固形コンソメを加えてコンソメを溶かしながら中火で加熱する。
3.1のうどんを入れて全体に熱が回ったら器に盛り、オリーブオイル、粉チーズ、パセリをかける。
＊最後に粉チーズをたっぷりと振るのがポイント。チーズのコクとクリーミーさがスープに加わります。
【まとめ】
コンビニでトマトジュース1本とソーセージを買えば、あとは調味料を入れるだけで作れます。手軽で、トマトジュースの栄養も摂れるので、ぜひお試しくださいね。
■Profile
ジョーさん。
料理研究家。世界に一つでも多くの幸せな食卓を作り出す仕事をしています。
Webで”バズる”企画を得意とし、Twitterでのフォロワー数は約19万。
食の企画会社にて3年の勤務を経て独立。レシピ記事の企画、調理、盛り付け、撮影、記事執筆を一貫して行うほか、レシピ動画の撮影と動画編集もぜんぶ一人でこなすマルチな料理家。
ジョーさん。
料理研究家。世界に一つでも多くの幸せな食卓を作り出す仕事をしています。
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Twitter:@syokojiro
Instagram：@syokojiro1206
公式レシピサイト「タベタノ？」：http://tabetano.main.jp/
レシピ考案・ライティング・フードスタイリング・撮影/ジョーさん。
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