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とんかつ 幻水豚

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅当店のこだわり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「当たり前の食を、 もっと安全で健全なものに」 そんな生産者の想いと共に歩む 自然派のとんかつ専門店です。 お米、野菜、お肉。 すべての食材において、 私たちは「誰が、どう作ったか」という 品質を何よりも大切にしています。 特に主役の『幻水豚（げんすいとん）』は、 全国でも希少な存在。 抗生物質に頼らず、 自然の恵みと自己免疫だけで 健やかに育った豚です。 「ブランド豚」という枠を超えた、 赤身の甘みとしっとりジューシーな味わいは、 多くのお客様を虜にしています。 ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ✅業務内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ キッチン業務を中心に 店舗運営を支えていただきます。 【調理・厨房管理】 ■肉や野菜の下処理・品質管理 ■丁寧な仕込み作業 ■旨味を最大限に引き出す調理 ■発注業務および原価・衛生管理の徹底 【フロア・コミュニケーション】 ■料理人としての接客業務 ■コンセプトや食材のこだわりをご案内 ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ✦調理の経験・資格は一切不問✦ 素材の知識や調理技術は丁寧に指導！ 質問しやすい雰囲気で成長を支援します。 食に対する想いを大切にする仲間が あなたのご応募をお待ちしています♪ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ✦選べる4つの働き方をご用意✦ この求人では①で働きたい方を募集します！ ⏩①スタンダードな完全週休2日制 └月給32万～40万円 ⏩②週休2日＋週休3日を交互に └月給28.5万～40万円 ⏩③完全週休3日で私生活最優先 └月給24.5万～40万円 ⏩④週3日稼働で副業・Wワーク └月給17万～30万円 完全週休2日をベースに複数の 働き方を選べる制度を採用。 プライベートを豊かにしながら 確かな技術を身につけられます♪ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶