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木曽路 日比谷別邸　帝国ホテルタワー店

仕事内容

仕事内容 洗練された特別な環境で、力を合わせて料理を振る舞おう！ 【株式会社木曽路の新ブランドが帝国ホテルタワー館に誕生】 昭和25年（1950年）創業の『株式会社木曽路』。主力ブランド「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」を全国に125店舗展開し、極上の和食とサービスをお届けしてきました。 長年培ったおもてなしの心を礎に、今回オープンするのが、最高峰のプレミアム・ラグジュアリーを追求した新ブランド『木曽路 日比谷別邸』です。 当店は「日本が誇る、和牛の匠」として、最高品質の和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き・ステーキを提供する専門店。和牛・器・空間・そして洗練されたおもてなしを通じ、日本文化を世界へ発信していく重要な拠点となります。 「スマートカジュアルな装いで本格和牛を気楽に堪能できる新和食空間」をコンセプトに、お客様の大切な時間に寄り添う、心温まる料理作りをサポートしてくれる仲間を募集します。 当店が選ばれる理由 ビジネスのご接待や、ご結納・ご両家顔合わせなど、お客様の「一生の記念となる大事な日」をお手伝いするレストランです。 お店の基準に沿った丁寧な食材準備、鍋野菜や前菜の綺麗な盛付け、提供前の確認を行いながら「一皿の完成度」を高め、厨房からおもてなしを支えています。 具体的にお任せすること 【主なお仕事内容 】 ◆しゃぶしゃぶ野菜などの盛付け （見本となる写真を見ながら、器のバランスを意識して美しく仕上げます） ◆食器・グラス類の洗いもの(手洗い) ◆厨房からホールスタッフへの料理の受け渡し（中継） ※メインの調理業務は社員スタッフが担当しますので、ご安心ください。 【確かな安心と技術が身につく育成環境】 まずは器の準備や洗い場など、あなたができる簡単な業務から始め、厨房の動線や新店の雰囲気に少しずつ慣れていただきます。 経験豊富なベテランスタッフがマンツーマンで丁寧にサポートするため、新しい環境でも安心して着実にスキルを習得できます。 洗練された厨房で、新しい仲間と共に素晴らしい一皿を支えていきませんか。 ※適性やご希望がある方には、包丁仕事など段階的にお任せする業務を広げていくことも可能です。 短時間でもサクッと稼げる高時給！学生からフリーター、幅広い年代の経験者まで活躍できます！ ・品出しや陳列などで意外と膝・腰にくるコンビニやスーパー業務 ・同じ場所に立ちっぱなしなので地味に負担がかかる工場軽作業 ・ワンオペ時間が結構あって覚える事が多いカフェや弁当屋 ・引っ切り無しに動いていて体力勝負なレストラン・ファストフード・居酒屋 …等と比べても、 木曽路なら、落ち着いた環境で、一つひとつのサポート業務に集中できます。もちろん接客は一切ありません。 自分のペースを大切に、無理なく働けるのが魅力です。 大切な用事と両立しながら働けますよ(by主婦)！ 【働きやすさ抜群の好条件】 ◆柔軟なシフト 週2日～、1日3h～OK（10:30～22:00の間） ◆選べる働き方 平日のみ・土日祝のみOK、フルタイム（実働8h）も可 ◆嬉しい高待遇 時給1500円～（調理経験によりアップあり！） ◆安心のスケジュール 2週間ごとの選べる完全自己申告制シフト ◆家計への配慮 扶養控除内での勤務ももちろんOK 【収入をしっかり確保したい方も安心のシステム】 今回オープンする帝国ホテルタワー店は、全34席の店舗です。そのため、「今月はもっとシフトに入ってガッツリ稼ぎたい！」「予定が空いたからロングで働きたい」というご希望にいつでもお応えできるよう、近隣の「銀座5丁目店・新橋店」などでも勤務できる環境をはじめから整えています。 ご自身の希望する収入に合わせて、柔軟にシフト数をコントロールできる安心の環境です。 フリーター、主婦・主夫の方はもちろん、学生まで幅広いメンバーが活躍しています（既存店実績）。 シフトはみんなで助け合ってカバーし合えるから安心です。仕事だけでなく、プライベートのことも気軽に相談し合える温かい仲間がいるので活躍しやすい環境です。あなたらしく輝ける職場で、オープニングから一緒にスタートしませんか？