• 契約社員

BONTA ITALIA CATERING

仕事内容

仕事内容 雇用形態：契約社員 職種：イベント運営スタッフ、イベント管理、イベント企画 お客様と一緒にオーダーメイドのイベントをつくる仕事です Bonta Italia Cateringでは、企業のパーティー、イベント、ウェディング、プライベートパーティーなど、さまざまなシーンに合わせたケータリングを提供しています。 今回募集するのは、お客様との打ち合わせから、ケータリング全体を企画・コーディネートするスタッフです。 決められたメニューを提供するだけではありません。 お客様がどのようなイベントをしたいのか、どんな雰囲気にしたいのか、人数やご予算、ご希望などを丁寧に伺い、料理、ドリンク、テーブルセッティング、デコレーションなど、さまざまな要素を組み合わせて、お客様のためのケータリングを一緒につくり上げていきます。 ＜この仕事の魅力＞ ケータリングは、毎回同じ仕事ではありません。 お客様によって、イベントの目的も、料理の内容も、会場も、求められる雰囲気も異なります。 「この料理を入れたい」 「イタリアらしいパーティーにしたい」 「この予算で、ゲストに喜んでもらえる内容にしたい」 「料理だけでなく、会場の雰囲気にもこだわりたい」 そんなお客様のご希望を聞き、アイデアを出しながら、一つひとつのイベントをオーダーメイドでつくっていくことが、この仕事の面白さです。 お客様との打ち合わせからイベント当日まで関わるため、接客だけでなく、企画力、提案力、調整力、イベント運営など、幅広いスキルを身につけることができます。 ＜主な仕事内容＞ ・お客様からのご要望やイベント内容のヒアリング ・料理、ドリンク、デコレーション、会場セッティングなどの提案 ・お客様のご予算やご希望に合わせたケータリングプランの作成 ・お客様との打ち合わせ、メール・電話でのやり取り ・社内スタッフや関係業者との調整 ・イベント当日の進行・運営 ・料理、ドリンクの提供・サービス ・会場への料理・備品の搬入、セッティング、撤収 ・料理の仕込み、盛り付けなどのキッチン業務