• アルバイト・パート

株式会社コトブキダイニング

仕事内容

【アピールポイント】 【「うまっ」の一言に、全員が本気になる。】 食材に恋した社長が生み出す、唯一無二の味。 作る悦び、届ける誇り。 ここでしか学べない「景色」がある。 ■社長が全国から食材を探してくる店 ■経験よりも貢献を見逃さないカルチャー ■忙しいけど、なぜか長く続くスタッフが多い どうせ働くなら、誰かの心を動かす場所で。

【仕事内容】 熟成させた国産豚を最高の状態で提供する【とんかつ菊万】で、ホール・キッチンスタッフを募集中！ 【おすすめポイント】 ・人はフランク、味とおもてなしは本気 ・学生さんにとっては「最強の予備校」 ・家計を支えたい方の汗を無駄にしない 【具体的な仕事内容】 ご希望や適性に合わせて、以下のいずれかからスタート！ 「両方のスキルを身につけて、飲食のプロを目指したい」という貪欲な挑戦も、ここでは最高の武器になります。 ■ホール(届ける誇り) ・お客様のご案内、注文取り ・料理やドリンクの提供 ・テーブルの片付け、セッティング ・笑顔での接客全般 など お運びするのは、厳選された国産豚をじっくり熟成させた「究極のとんかつ」。自信を持って出せるから、自然と背筋が伸びます。 「ユニモちはら台」内にある当店には、お買い物中のご家族連れやご夫婦、お一人様まで幅広いお客様が訪れます。最初は笑顔でお迎えできれば合格！ 慣れてきたら、当店の顔としてお客様との会話も楽しんでください。どこへ行っても通用する「おもてなし」の技術を伝授します。 ■キッチン(作る悦び) ・食材の仕込み ・簡単な調理補助 ・料理の盛り付け ・食器洗い ・キッチン内の清掃 など 触れるのは、職人が一枚ずつ丁寧に仕込む厚切り肉や、市原市産特級コシヒカリ。 最初は簡単な補助からスタートし、段階を踏んで当店の魂である「揚げの技術」にも挑戦OK！ プロの傍らで、本物の技術を間近で学べる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【とんかつ菊万】について ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・熟成させた国産豚を丁寧に手切り ・サクッと食感を生む生パン粉のこだわり ・千葉の恵みを千葉で消費する「千産千消」 ・お買い物ついでに寄れる、綺麗な店内 何より、揚げたてのとんかつに箸を入れた瞬間の「サクッ」という音、溢れる肉汁は感動モノです！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ だから、他店が真似できない。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ うちの社長は「おいしい食材」を探すのが趣味。これだ！と思うものに出会うためなら、アポなしで生産者さんに突撃することも。 集まるのは最高の食材だけじゃない。スタッフ全員が目指していること、それは「この街で一番、お客様を元気にする【おいしい】を作ること」。 だからこそ、「菊万」の料理はどこにも負けない自信があります。実際、「ここのカツを食べると元気が出る」と言ってくださる常連さんが本当に多いんです。 つい友達に自慢したくなるお店で、お客様の「驚き」と「笑顔」をつくりませんか。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「頑張る人」を、絶対に独りにしない。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ うちは「マニュアル」だけでガチガチに縛るようなお店じゃありません。何より大事にしているのは、「一生懸命な気持ち」です。 ■頑張るパートさんは、全力で守る。 「もっとシフトに入って稼ぎたい」「でも家族との時間も譲れない」……など、あなたの正直な気持ちを、ぜひ聞かせてください。 頑張ってくれる方には、一番いい形で働けるように調整します。いざとなれば、社長がその場でルールを作っちゃうことも。 実際、アルバイトから始めて、今では自分の生活スタイルに合わせた「時短正社員」として活躍しているメンバーもいます。 ■「地元が好き」。それ、高く買います。 千葉をもっと元気にしたい。地域に貢献したい。そのまっすぐな想いは、どんなスキルよりも大きな武器になります。 真面目に、コツコツと。当たり前のことを積み重ねるあなたのことを、社長は見逃しません。意外な形でご褒美があることも？ ■この先にある「夢」も、全力応援。 ここで仕入れや仕込み、料理や接客を覚えて、いつか自分の店を出したい。そんなビジョンを持っている方はぜひ来てください。 もちろん、就職までの期間を充実させるためでもOK！ここで身に付く「本物を見分ける目」は、絶対に一生の宝物になります。 「今の自分を、ちょっと変えてみたい。」 「何をやるかより、誰と働くかが大事。」 そんなあなたを、楽しみに待っています。 【求人ID-TONAP】