• アルバイト・パート

さばめしの鯖匠(さばしょう)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ━━━━━━━━━━━━━━ オープンキッチンの人気店で 調理経験や料理好きを活かす ━━━━━━━━━━━━━━ 水道橋駅から徒歩2分。 テレビやSNSでも話題の 「さばめし」専門店で、 ランチタイムのキッチンスタッフを募集します。 店内はカウンターメインの15席。 当店では「キッチンだから料理だけ」 「ホールだから接客だけ」といった境界線はありません。 オープンキッチンだからこそ、 料理を作りながらお客様の様子に気を配り、 お声をかけたり料理をお出ししたり。 その瞬間に必要なことをスタッフ全員で判断し、 協力して進めていくスタイルです。 お客様との距離が近いので、やりがいを ダイレクトに感じられる環境です(^^♪ 「調理が好き・得意」 「飲食業界での経験がある」 「落ち着いた空間で真面目に長く働きたい」 そんな想いを持った方を歓迎します。 勤務は9:30～15:30（週3日～OK） 夜の仕事とのWワークや、 授業のない日に合わせて計画的に稼げます。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━ ランチ営業に向けた仕込みや 調理・盛り付けをお願いします。 ＜営業前＞ ・さばめしの仕込み ・食材の準備 ・簡単な下ごしらえ ・営業準備 など ＜営業開始後＞ ・調理 ・盛り付け ・洗い場 ・片付け ・お客様対応・案内 など メニューが絞られているので、 仕事内容も覚えやすいのが特徴です。 最初は簡単な仕込みや 盛り付けからスタート。 店長が順番に丁寧に教えるので、 飲食店やキッチン経験が浅い方も大丈夫です。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【こんな働き方ができます】 ━━━━━━━━━━━━━━ ◆週3日～勤務OK ◆9:30～15:30のランチのみ ◆夕方以降の予定と両立しやすい ◆学校や他のアルバイトとの掛け持ちOK 15:30には勤務終了なので、 夜の居酒屋バイトや別のお仕事、 授業・サークルなどとも両立しやすい時間帯です。 「午前から昼に働いて、夜は別のバイト」 そんな働き方をしているスタッフもいます。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【この仕事のやりがい】 ━━━━━━━━━━━━━━ 1. 手仕事を間近で見せるオープンキッチン 丁寧な仕込みや包丁さばき、 美しい盛り付けがダイレクトにお客様へ届きます。 「美味しそう」「丁寧ですね」といった言葉を 直接いただけるのは、オープンキッチンならではの醍醐味です。 2. チームワークと臨機応変な立ち回り 15席のこぢんまりとした空間だからこそ、 スタッフ同士の連携や「次のお客様の状況を見て動く」 気配りが大切になります。 周りを観察しながらテキパキと業務を回す達成感を味わえます。 3. スキルを磨き、安定して働ける環境 看板メニューのプロの味・技術をしっかり学べるため、 調理の幅を広げたい方に最適です。 長く真面目に取り組んでくれる方を全力でサポートします。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【働くメリット】 ━━━━━━━━━━━━━━ ◆まかない無料 人気の「さばめし」や、 姉妹店のメニューが食べられることもあります。 ◆飲食店での調理経験がある方歓迎！ 実務年数は問いません！ブランクがある方も、 できることから少しずつお任せします。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【こんな方におすすめ】 ━━━━━━━━━━━━━━ ・昼の時間を使って働きたい方 ・週3日以上安定して働きたい方 ・フリーターとしてしっかり稼ぎたい方 ・専門学校、短大、大学と両立したい方 ・夜のアルバイトと掛け持ちしたい方 ・飲食店やキッチンの仕事に興味がある方 ・料理や調理が好きな方 ・チームで協力して働くのが好きな方 ・「キッチン」「ホール」と分けずに柔軟に動きたい方 ・お客様や周囲の状況を見て、気配り・先回りができる方 ・責任感を持って、真面目に長く勤務したい方 経験よりも、 周りと協力して取り組めることを大切にしています。 ランチの人気店を、 キッチンから一緒に支えてください。 ご応募お待ちしています。