• 正社員

株式会社オーイズミフーズ

仕事内容

【経験者優遇】“裁量ある経営”に挑戦！飲食業の次なるステージへ／奈良勤務 飲食業の店舗管理・店舗運営 奈良県橿原市久米町661大和開発ビル2F 正社員 求人の特徴 実働 7.5 時間 中卒・中認合格 大卒 専門卒 短大卒 高卒・高認合格 高専卒 イタリアンレストラン カフェ キッチン フレンチレストラン レストラン 交通費全額支給 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり ブランク OK フリーター歓迎 中卒歓迎 主婦・主夫歓迎 学歴不問 新卒歓迎 未経験者歓迎 業界未経験者歓迎 第二新卒歓迎 経験浅め歓迎 高卒歓迎 転職回数不問 制服あり 駅近 5 分以内 インセンティブあり 固定給 25 万円以上 固定給 35 万円以上 夜勤手当あり 役職手当あり 残業手当あり 賞与あり 業務内容 くいもの屋わんをはじめとする、店舗経営業務。 主には、売上管理、在庫管理、衛生管理、販促企画の立案、おすすめメニューの開発、 アルバイトの採用・教育など、早い段階より経営者としての精神を必要とされます。 「くいもの屋わん」を中心に展開する当社は、チェーン店でありながら、自由度のある店舗づくりが強みです。 これは社長の大泉が店長職を経験しているからこその経営方針と云えます。 その地域のことを一番よく知るのは、店舗の従業員であるため、 従業員の意見を大切にし、其れが主体性を引き出すことになり、モチベーションの源泉に 繋がると考えています。 また、300店舗以上を展開していますが、一次加工場（セントラルキッチン）を設けないのは、 現場社員の調理技術の向上と、調理の楽しさがやりがいにも繋がると考えているからです。 画一化されたサービス、画一化されたメニューを提供するだけでなく、アイデアを生かした店づくりをお願いします。 【具体的には】 ・マーケティング・販売促進 ・キャンペーンやメニューの企画・立案 ・ホール・キッチンのマネジメント ・アルバイトの採用・教育・シフト管理 ・調理全般 ・食材・酒の発注・管理 ※希望により、他業態への異動も可能。幅広いノウハウを習得いただけます。 ※本求人は、株式会社Bricks＆UKによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 飲食業の店舗管理・店舗運営 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし 勤務先事業内容 飲食店を全店直営で運営