タウンワーク(TOWNWORK)
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日楽座 GINZA TOKYO(株式会社阪神コンテンツリンク)

和食調理スタッフ(相撲ライブレストラン)

週3日~✨シフト自由|日本の食文化・歴史を広める|経験者歓迎

  • 交通・アクセス 転勤なし!「銀座一丁目駅」「銀座駅」「有楽町駅」より駅近5分以内地図を見る

  • 時給1,300円以上

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 【勤務時間】 10:00~22:00の間でシフト制 ⭐ 上記で週3日以上、1日5時間~OK ⭐ フルタイム歓迎 ⭐ 平日のみOK(土日祝日に入れる方は優遇してお迎えします) 【シフト例】 A.1日1回公演の場合 10:00~19:00 B.1日2回公演の場合 10:30~19:30 / 13:00~22:00 【公演時間】 17:00~19:00 20:30~22:30 ※公演時間・希望に応じてシフトを決定します ※公演時間により提供メニューが異なります ※公演終了後の片付け・締め作業等により、終業時刻が前後する場合がございます *週2・3日からOK、週4日以上OK *長期歓迎 *月1シフト提出(シフト自由) *ほぼ残業なし(月平均残業時間20時間以内)

休日休暇

休日休暇 【定休日】 原則、毎週水曜日 (店舗カレンダーにより火曜の場合あり) 【お休みについて】 ・完全週休2日 ・週休3日 ・土日祝休み など、ご都合に合わせてシフトを調整していただけます。 長期休み等もお気軽にご相談ください。
勤務地

勤務地

日楽座 GINZA TOKYO(株式会社阪神コンテンツリンク)

104-0061東京都中央区銀座1-9-13 プライム銀座柳通りビルB1F

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アクセス

交通・アクセス 転勤なし!「銀座一丁目駅」「銀座駅」「有楽町駅」より駅近5分以内
仕事内容

仕事内容

仕事内容 相撲ショーとともに、本格会席料理を! 新感覚の体験型ライブレストランで 和食・日本食の調理をおまかせします。 ✨ 和食・日本食調理の経験者歓迎 ✨ 週3日~OK!プライベートとの両立も ✨ 日本の文化・歴史の継承に興味がある方に ―・―・―・―・―・―・―・―・―・― >> 具体的なお仕事内容 ―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 日本の伝統「相撲」が間近で観戦できる ライブレストランにて、相撲ショーを ご覧のお客様に会席料理を提供します。 【 具体的には 】 和食の調理全般(仕込み・盛り付け等も含む) ■ 肉類の下処理、カット ■ 焼き物、揚げ物、煮物、蒸し物などの調理 ■ 仕込み、盛り付け、提供準備 ■ タレ・出汁・調味料の仕込み ■ 食材管理、在庫確認、発注補助 ■ 調理器具・厨房内の清掃、衛生管理 ■ 営業中の調理、提供スピード管理 など 【 メニュー例 】 先付(胡麻豆腐・くこの実・美味出汁・山葵) 八寸(法蓮草と菊花の煮浸し・ドライフルーツの白和え・粟麩田楽・けしの実) 鍋物(ちゃんこ鍋など) ご飯もの(天麩羅重など) 甘味(フルーツあんみつ) ※ヴィーガンメニュー、ハラールメニュー、お子様向けメニュー提供あり ※メニュー内容は、季節や仕入れ状況により変更となる場合あり ※公演時間により提供メニューが異なる ※得意なポジションがある方は即戦力として優遇します ―・―・―・―・―・―・―・―・―・― >> 日楽座(ひらくざ)とは ―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 2026年1月にNEW OPEN! 「THE SUMO LIVE RESTAURANT 日楽座 GINZA TOKYO」は、 “EDO Spirit - Sumo & Culture Experience - ”をテーマに、 相撲・和食・日本酒を通じて 粋で華やかな江戸文化を現代に甦らせる、新感覚の体験型ライブレストランです。 江戸時代、町人に親しまれた「相撲」、 粋な暮らしと美意識を彩った「和食」、 贅沢の象徴として愛された「灘の酒」。 相撲と和食が出会い、江戸と銀座が交わる。 伝統が息づき今を彩る。 “観る・味わう・感じる”が融合する 特別な2時間をお届けしています。

対象となる方

求めている人材 << 日本食・和食の経験者歓迎 >> 【 必須 】 18歳以上(高卒以上) 【 歓迎 】 ■ 飲食店での調理経験(和食店・居酒屋など) ■ 調理補助・仕込み担当の経験 ■ 煮物、焼き物、揚げ物、蒸し物の調理経験 ■ 日本食コース料理の提供や割烹・旅館での経験 ■ 担当ポジションを一人で回せる方 ■ フルタイム希望の方、長期勤務できる方 ―・―・―・―・―・―・―・―・―・― >> こんな方にピッタリ! ―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ✅ インバウンド事業や観光に興味がある ✅ 日本文化・歴史を大切にしたい ✅ 食とともに日本の良さを広めたい ✅ 今までの調理の経験を活かしたい ―・―・―・―・―・―・―・―・―・― >> 以下キーワードに興味がある方に ―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ・焼き場、揚げ場、造り場、煮方 ・前菜・八寸 ・仕込み担当 ・懐石料理、会席料理 ・カウンター調理 ・コース料理対応 ・和食料理人、日本料理人 ・日本料理スタッフ ・和食職人、和食キッチンスタッフ ・厨房スタッフ ・板前見習い ・料理長補助、副料理長候補 ・寿司職人 ・天ぷら職人 ・観光地、アミューズメント *経験者歓迎・有資格者歓迎 *中高年・ミドルシニア活躍中 *フリーター歓迎 *主婦・主夫歓迎(ブランクOK) *女性が活躍中の職場 *副業・WワークOK *オープニング店舗 *40代以上も応募可、50代以上も応募可、60代以上も応募可

職種

和食シェフ/料理人、その他アミューズメントスタッフ、ものづくり/職人

仕事の特徴

  • 制服あり
  • ランチタイム
  • 扶養内勤務OK
  • 社員登用あり
  • 副業・WワークOK
  • フリーター歓迎
  • シフト自由
  • 即日勤務OK
  • 平日のみOK
  • 転勤なし
  • 経験者歓迎
  • 残業なし
  • 有資格者歓迎
  • 月1シフト提出
  • 研修あり
  • 夕方
  • ブランクOK
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • フルタイム歓迎
  • 駅近5分以内
  • 週2・3日からOK
  • シフト制
  • 社割あり
  • 深夜
  • 長期休暇あり
  • 週4日以上OK
  • 土日祝休み
  • 友達と応募OK
  • 食事補助あり
  • ひげOK
  • 髪型・髪色自由
給与/待遇

給与/待遇

時給1,300円以上 給与詳細 基本給:時給 1300円 〜 【給与詳細】 時給1,300円~ (22:00以降は深夜時給) ※昇給あり・昇格あり ※交通費支給(実費支給/上限あり) ※残業代全額支給 ※経験・スキル・前職等を考慮し給与を決定します ※複数の持ち場(造り場・焼き場など)のご経験がある方は給与等優遇します

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備(勤務日数・時間による) ・ライブ優待制度・社割あり ・シフト相談OK(シフト制・シフト自由) ・まかないあり(食事補助あり) ・制服あり(制服貸与/クリーニングは会社負担) ・有給休暇制度あり ・契約社員・正社員登用あり 【アクセスについて】 ■ 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」10番出口より徒歩1分 ■ 東京メトロ銀座・日比谷・丸の内線「銀座駅」A13出口より徒歩4分 ■ 東京メトロ銀座線「京橋駅」1番出口より徒歩5分 ■ 都営浅草線「宝町駅」A4出口より徒歩6分 ■ JR山手・京浜東北線「有楽町駅」中央口より徒歩7分
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

応募情報

応募情報

選考プロセス

選考プロセス [STEP1] 応 募 通過者にのみ1週間以内の 折り返しのご連絡をいたします。 ▼ [STEP2] 面 接(1回) 具体的なお仕事内容や働き方など、 フランクにお話ししましょう! 面接の際、履歴書(写貼)をご用意ください。 ▼ [STEP3] 内 定 入社日・勤務開始日はご相談ください。 面接から内定まで最短2週間を予定しています。

会社情報

会社情報

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

大阪府大阪市北区梅田2丁目4番13号

代表者

清水 奨

代表電話番号

0663476514

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  • 勤務時間詳細 【勤務時間】 10:00~22:00の間でシフト制 ⭐ 上記で週3日以上、1日5時間~OK ⭐ フルタイム歓迎 ⭐ 平日のみOK(土日祝日に入れる方は優遇してお迎えします) 【シフト例】 A.1日1回公演の場合 10:00~19:00 B.1日2回公演の場合 10:30~19:30 / 13:00~22:00 【公演時間】 17:00~19:00 20:30~22:30 ※公演時間・希望に応じてシフトを決定します ※公演時間により提供メニューが異なります ※公演終了後の片付け・締め作業等により、終業時刻が前後する場合がございます *週2・3日からOK、週4日以上OK *長期歓迎 *月1シフト提出(シフト自由) *ほぼ残業なし(月平均残業時間20時間以内)

    • シフト自由
    • 平日のみOK
    • 土日祝休み
    • 週2・3日からOK
    • 週4日以上OK
    • シフト制
    • 夕方
    • 深夜
    • フルタイム歓迎
    • 残業なし

    掲載開始日:2026/07/28

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    原稿ID:f01ccdcaa1bc2972

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